ラーメン 大吉 - (2006/02/26 (日) 19:34:25) の１つ前との変更点
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大吉であっさり特塩ラーメンを。
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=251&file=%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%95%E3%82%8A%E7%89%B9%E5%A1%A9%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=251&file=%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%95%E3%82%8A%E7%89%B9%E5%A1%A9%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG)
この手のラーメンでモンゴル岩塩を使うのは最早定番ですね。
スープは確かに口当たりは良いですが、それなりに油も入っているのであっさりかと言われると微妙です。（その分アツアツですが）
そして飲んだ後に少し塩ッ気を感じます。でもそんなに嫌な感じはありません。この辺がモンゴル岩塩ならではなのでしょうか？
ただメンマの味付けと油で揚げたネギは、あまり合っていない気がします。
（住所）仙台市若林区大和町5-5-25
ｂｙ 灯
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大吉であっさり特塩ラーメンを。
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この手のラーメンでモンゴル岩塩を使うのは最早定番ですね。
スープは確かに口当たりは良いですが、それなりに油も入っているのであっさりかと言われると微妙です。（その分アツアツですが）
そして飲んだ後に少し塩ッ気を感じます。でもそんなに嫌な感じはありません。この辺がモンゴル岩塩ならではなのでしょうか？
ただメンマの味付けと油で揚げたネギは、このスープにはあまり合っていない気がします。
（住所）仙台市若林区大和町5-5-25
ｂｙ 灯
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