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&color(red){食べた日：2008/6/23}

&sizex(3){『くろく』}で&color(blue){「ニボゴマ豚骨つけめん」}（830円）を。
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本日は[[『quroku-2nd-』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]の営業日。
今週は一度食べたことのある[[「ブランニュー印度油そば」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2536.html]]と、新作の「ニボゴマ豚骨つけめん」ということで、つけめんの方を食べてみました。

以前2nd営業で出した[[「魚介胡麻つけめん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2500.html]]と[[「ニボニボつけめん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2535.html]]が合体！
豚骨ベースのスープに、すり胡麻と煮干粉がたっぷりと加えられたつけ汁に、更に煮干粉がたっぷりかけられた極太麺でいただきます。
すり胡麻の香ばしさと、煮干粉の旨味と苦味で、インパクトのある味わいです。
粉末が大量に入っているので、ザラザラ感が強いですが、逆にそのザラザラ感がインパクトを更に引き出している感じ。
[[赤玉>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.28%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%90%d4%8b%ca.jpg]]の辛味で、ピリッと締めているのもいいですね。



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]


    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　245杯目）
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