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麺豪 剣信〔福島県〕 - (2008/08/03 (日) 14:11:24) の１つ前との変更点

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&color(red){食べた日：2008/8/2}

この日はラー友と2人で福島遠征へ。
3軒目は&sizex(3){『麺豪 剣信）』}へ。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%96%cb%8d%8b%8c%95%90M%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%96%cb%8d%8b%8c%95%90M%20%8aO%91%95.jpg)
連れも私も全く事前情報なしで入りました・・・
看板を見ると、「福島初上陸！！関東流超極太つけめん」との表示。
個人的には、この時点でイヤな予感を感じていました。。。


とりあえずつけ麺がウリというのは分かったので、メインメニューと思われる&color(blue){「魚介醤油つけ麺」}（735円）を「冷盛・大盛」で。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.2%20%8c%95%90M%20%82%c2%82%af%96%cb%8b%9b%89%ee%8f%dd%96%fb%97%e2%90%b7%91%e5%90%b7%20309%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.2%20%8c%95%90M%20%82%c2%82%af%96%cb%8b%9b%89%ee%8f%dd%96%fb%97%e2%90%b7%91%e5%90%b7%20309%94t%96%da.jpg)
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麺は冷盛と温盛から選べ、量も並盛（200g）・大盛（250G）・特盛（330g）が同値段とかなりお得です。

まず麺を見てビックリ！
ホント極太です・・・今まで食べたつけ麺の中でも、規格外だった[[『いっぽ亭』の「ごんぶとつけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1596.html]]を除けば、一番ぶっとい麺です。
食感も見た目どおり強烈で、噛む力を完全に跳ね返すような強靭な食感の麺です。

つけ汁はこちらも見た目どおりでしたが・・・薄いです  ＿|￣|○ 
完全に麺に負けてますね。。。
いわゆる豚骨魚介系のつけ汁で、塩分は強いのですが、麺の対して、あまりにつけ汁が弱すぎます。
魚粉乗せもされていますが、少量なので、あまり効果は感じられません・・・


結論としては「もったいないなぁ」という印象です。
大盛・特盛無料サービスよりも、つけ汁にコスト掛けてもらいたいなぁと・・・
麺は良くも悪くも非常に個性派なので、つけ汁も負けないくらい濃厚だったら、全く違う印象になるでしょう。
せめて魚粉をたっぷりと乗せれば、大分よくなりそうな予感です。



住所：[[福島県福島市南矢野目向原東16-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2641.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　309杯目）
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&color(red){食べた日：2008/8/2}

この日はラー友と2人で福島遠征へ。
3軒目は&sizex(3){『麺豪 剣信）』}へ。
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連れも私も全く事前情報なしで入りました・・・
看板を見ると、「福島初上陸！！関東流超極太つけめん」との表示。
個人的には、この時点でイヤな予感を感じていました。。。


とりあえずつけ麺がウリというのは分かったので、メインメニューと思われる&color(blue){「魚介醤油つけ麺」}（735円）を「冷盛・大盛」で。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.2%20%8c%95%90M%20%82%c2%82%af%96%cb%8b%9b%89%ee%8f%dd%96%fb%97%e2%90%b7%91%e5%90%b7%20309%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.2%20%8c%95%90M%20%82%c2%82%af%96%cb%8b%9b%89%ee%8f%dd%96%fb%97%e2%90%b7%91%e5%90%b7%20309%94t%96%da.jpg)
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麺は冷盛と温盛から選べ、量も並盛（200g）・大盛（250G）・特盛（330g）が同値段とかなりお得です。

まず麺を見てビックリ！
ホント極太です・・・今まで食べたつけ麺の中でも、規格外だった[[『いっぽ亭』の「ごんぶとつけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1596.html]]を除けば、一番ぶっとい麺です。
食感も見た目どおり強烈で、噛む力を完全に跳ね返すような強靭な歯ごたえの麺です。

つけ汁はこちらも見た目どおりでしたが・・・薄いです  ＿|￣|○ 
完全に麺に負けてますね。。。
いわゆる豚骨魚介系のつけ汁で、塩分は強いのですが、麺の対して、あまりにつけ汁が弱すぎます。
魚粉乗せもされていますが、少量なので、あまり効果は感じられません・・・


結論としては「もったいないなぁ」という印象です。
大盛・特盛無料サービスよりも、つけ汁にコスト掛けてもらいたいなぁと・・・
麺は良くも悪くも非常に個性派なので、つけ汁も負けないくらい濃厚だったら、全く違う印象になるでしょう。
せめて魚粉をたっぷりと乗せれば、大分よくなりそうな予感です。



住所：[[福島県福島市南矢野目向原東16-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2641.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　309杯目）
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