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山岡家(泉店)14 - (2008/08/17 (日) 00:33:18) の1つ前との変更点
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&color(red){食べた日:2008/8/16}
&sizex(3){『山岡家 泉店』}で&color(blue){「味噌ラーメン 脂多め・濃さ普通・麺硬め」}(590円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.16%20%8eR%89%aa%89%c6%90%f2%93X%20%96%a1%91X%83%89%81%5b%83%81%83%93%96%cb%8dd%82%df%81E%8e%89%91%bd%82%df%81E%94Z%82%b3%95%81%92%ca%20326%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.16%20%8eR%89%aa%89%c6%90%f2%93X%20%96%a1%91X%83%89%81%5b%83%81%83%93%96%cb%8dd%82%df%81E%8e%89%91%bd%82%df%81E%94Z%82%b3%95%81%92%ca%20326%94t%96%da.jpg)
この近辺で知人のお迎え待ちで暇していたので、家で朝ごはん食べたばかりでしたが、食べてきました(笑)
個人的にはこのお店はどのラーメンでも「脂多め・濃さ普通・麺硬め」が好みな感じ。
脂は元々多いですが、「どうせ多いなら極端に多い方がよりパンチがあっていい」という考えです。。。
特に味噌ラーメンには、この脂多めがよく合います。
麺もっと太くなかったっけ?
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短めの太ストレート麺。
初めて食べた時は「ぶっとい麺だなぁ」と思ったものですが、今回の感覚としては、太というより中太くらいに感じました。
でも恐らく太さが変わったのではなく、最近もっとぶっとい麺を使う店が増えてきたので、自分の感覚がマヒしてきただけだと思います。。。
ちなみに「脂少なめ」にできることは知っていましたが、「脂抜き」もできるということを、この日初めて知りました・・・
次回は興味本位で脂抜きで食べてみます。。。
住所:[[仙台市泉区七北田大沢木戸116-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1871.html]]
by hiro (2008年 326杯目)
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&color(red){食べた日:2008/8/16}
&sizex(3){『山岡家 泉店』}で&color(blue){「味噌ラーメン 脂多め・濃さ普通・麺硬め」}(590円)を。
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この近辺で知人のお迎え待ちで暇していたので、家で朝ごはん食べたばかりでしたが、引き寄せられるように入店しました(笑)
個人的にはこのお店はどのラーメンでも「脂多め・濃さ普通・麺硬め」が好みな感じ。
脂は元々多いですが、「どうせ多いなら極端に多い方がよりパンチがあっていい」という考えです。。。
特に味噌ラーメンには、この脂多めがよく合います。
麺もっと太くなかったっけ?
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.16%20%8eR%89%aa%89%c6%90%f2%93X%20%96%a1%91X%83%89%81%5b%83%81%83%93%96%cb%82%cc%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.8.16%20%8eR%89%aa%89%c6%90%f2%93X%20%96%a1%91X%83%89%81%5b%83%81%83%93%96%cb%82%cc%96%cb.jpg)
短めの太ストレート麺。
初めて食べた時は「ぶっとい麺だなぁ」と思ったものですが、今回の感覚としては、太というより中太くらいに感じました。
でも恐らく太さが変わったのではなく、最近もっとぶっとい麺を使う店が増えてきたので、自分の感覚がマヒしてきただけだと思います。。。
ちなみに「脂少なめ」にできることは知っていましたが、「脂抜き」もできるということを、この日初めて知りました・・・
次回は興味本位で脂抜きで食べてみます。。。
住所:[[仙台市泉区七北田大沢木戸116-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1871.html]]
by hiro (2008年 326杯目)
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