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&color(red){食べた日：2009/11/10}

&sizex(4){『三福』}で&color(blue){「辛つけ麺　ちぢれ麺」}（750円）を。
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以前食べた[[「つけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3224.html]]は鶏の旨味たっぷりの、ややネットリとした粘度があるスープでしたが、こちらはもっとあっさり寄りで、粘度も低いサラリとしたスープです。
そのスープに香ばしく仕上げたラー油が浮かべてあります。

麺は細麺とちぢれ麺から選べ、今回はちぢれ麺をチョイス。
平打ちの中太ちぢれ麺は、モチッとした食感が心地よいです。

具はつけ汁内にカットしたバラチャーシュー・半割り味玉・細メンマ・刻みネギ。


コクのあるノーマルつけ麺も美味しいですが、こちらも悪くないです。
つけ麺は「鶏塩つけ麺」と「鰹だし塩つけ麺」も早く食べてみたいです！



住所：[[宮城郡利府町神谷沢字塚元8-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2762.html]]



    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　303杯目）
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