「ヘルズキッチン９」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

ヘルズキッチン９ - (2011/02/25 (金) 00:01:29) の１つ前との変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2011/2/24}

&sizex(4){『ヘルズキッチン』}で&color(blue){「極・淡麗煮干ラーメン」}（730円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.24%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%8b%c9%81E%92W%97%ed%8e%cf%8a%b1%83%89%81%5b%83%81%83%93%2036%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.24%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%8b%c9%81E%92W%97%ed%8e%cf%8a%b1%83%89%81%5b%83%81%83%93%2036%94t%96%da.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.24%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%8b%c9%81E%92W%97%ed%8e%cf%8a%b1%83%89%81%5b%83%81%83%93%2036%94t%96%da1.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.24%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%8b%c9%81E%92W%97%ed%8e%cf%8a%b1%83%89%81%5b%83%81%83%93%2036%94t%96%da1.jpg)
店内に入ると、知人から噂は聞いていましたが、券売機が導入されていました。
その中から、本日のお目当てであるこちらのメニューのボタンをポチッとPush！

様々な煮干をふんだんに使ったというスープは、甘味があり、じんわりと優しく柔らかい味わい。
あっさりながらもコクは十分で、重層的な旨味が口の中に広がります。
旨味をしっかり出そうとすると、苦味の出やすい煮干という素材を使いこなし、苦味を出さずに、これだけのコクを出すのはホント凄いです！

歯切れの良い極細ストレート麺は、スープとの相性もバッチリ。

チャーシューはとろける柔らかさに仕上げながらも、旨味がしっかりと残っています。
デフォでたっぷり乗っているのも嬉しいです。


様々な“顔”を持つ煮干という素材の「優しさ」の部分を存分に堪能できる至福の一杯です！！



住所：[[黒川郡富谷町あけの平3-6-16>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3515.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2011年　36杯目）

----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)