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『北○』で「中華そば」（600円）を。
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この店は私がラーメン食べ歩きを始めた当初にかなり通いつめた米沢ラーメンのお店です。
透明感が高いあっさり醤油スープに、極細ちぢれ麺。チャーシューもジューシーです。
普通っぽい感じのラーメンですが、スープ・麺・チャーシューすべてでワンランク上の味を味わえます。
最近舌が肥えてきたのか、昔は美味しいと思っていた店が、以外に普通の味に感じることが多くありましたが、この店は今でも美味しく感じました。ちょっと安心です。



住所：仙台市青葉区一番町4-4-23

    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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- ここのラーメンのこだわりは美味しいを目指してるのではなく毎日食べても飽きない事を目指してるってどっかで聞いたことがあります  -- 熊ちゃん  (2006-03-06 18:32:18)
- 初めまして。&br()熊ちゃんさん経由で知ってから、毎日楽しく読ませてもらってます。&br()&br()北○さん、私も大好きです。&br()美味しいラーメンをいつも安心して食べさせてくれる店ですよね。&br()&br()ところで米沢ラーメンと言えば、置賜屋も有名ですが、&br()どなたか食べた事ある方はいますか？&br()純連と近いようなので、近いうちに行こうかと思ってます。  -- ミソゼロ  (2006-03-07 12:49:59)
- ミソゼロさん始めまして。&br()私も置賜屋は未食ですが、食べた人の話では、北○より醤油が強めの米沢ラーメンだそうです。&br()私も常々置賜屋は食べてみたいと思っていますが、店の駐車場がないですし、パッと見では周りに100円パーキングも見当たらないという理由で今だ未食です。  -- hiro  (2006-03-07 13:50:03)
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『烈士洵名』で「醤油ラーメン」（650円）を。
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トリプルスープ方式の醤油スープは、ここでしか食べれない独特の風味があります。
節系の香味油も香ばしくていいです。
麺は以前の大麦焙煎太麺と黒小麦細麺から、心麺と呼ばれる、早い話が普通っぽい麺に変わりました。
私は以前の麺の方が、独自性があっていいと思いますが、今の麺の方が確実に万人受けはするでしょう。
メンマの代わりに入っている信州エリンギは、これはこれで美味しいですが、正直メンマの方が私はいいです。
国技場ということで、過小評価してしまいがちですが、個人経営の店でこの味を出されたら、おそらく結構通うような気がします。



住所：仙台市青葉区国分町2-7-5　KYパークビル1Fラーメン国技場仙台場所内



    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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