雅や４ - (2007/04/23 (月) 10:28:47) の編集履歴(バックアップ)
2007/4/20
昨日に引き続き移転オープンセール中の『雅や』で「塩ラーメン あっさり 白細麺」（300円）を。
昨日に引き続き移転オープンセール中の『雅や』で「塩ラーメン あっさり 白細麺」（300円）を。
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移転前は玉子麺でいただいた塩ラーメンですが、塩には玉子麺より今日の白細麺の方が相性がよく感じます。
醤油・塩・味噌と一通り食べてみましたが私的には塩が一番好みな感じ。
味は美味しかったのですが、昨日同様、客の多さに厨房は戦場のよう。その雰囲気でこっちまで焦ってしまって、正直ゆっくり味わえなかったですね。
忙しさゆえに、盛り付けもとても綺麗に盛り付けていた以前に比べ、ちょっと雑だったのは残念です。
次回は落ち着いた頃に、魚が強めに効いているという「和風醤油ラーメン」をいただいてみます。
醤油・塩・味噌と一通り食べてみましたが私的には塩が一番好みな感じ。
味は美味しかったのですが、昨日同様、客の多さに厨房は戦場のよう。その雰囲気でこっちまで焦ってしまって、正直ゆっくり味わえなかったですね。
忙しさゆえに、盛り付けもとても綺麗に盛り付けていた以前に比べ、ちょっと雑だったのは残念です。
次回は落ち着いた頃に、魚が強めに効いているという「和風醤油ラーメン」をいただいてみます。
住所：仙台市青葉区落合4-1-50
ｂｙ hiro （2006年 164杯目）
