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くろく156 - (2008/01/25 (金) 21:19:12) の編集履歴(バックアップ)


食べた日:2008/1/25

『くろく』2杯喰いの1杯目、「純・白」(500円)を。
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ブラッシュアップ後、2回目の白です。
前回より幾分塩分強めに感じましたが、逆にこのくらいが“くろくらしい”感じです。
手もみの極太麺は、表面はモチモチ、中はしっかりと歯ごたえで、相変わらず美味しいですね。
幾分長くなった気がしましたが、多分気のせい。。。

この日は夜営業開店前から並んでいる人も見受け、オープンしてすぐほぼ満席に。
この手の味が受け入れられたなら、仙台人のラーメン舌も大分進んできたんだと思います。





                   by hiro (2008年 38杯目)


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