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中華そば あまの屋２８ - (2008/03/10 (月) 14:30:53) の編集履歴(バックアップ)
食べた日：2008/3/10
『あまの屋』で、月麺の「キムチーズオムそば」（780円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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スープは塩ベースで、そのあっさりスープに、キムチの辛味と酸味を効かせた“スーラー”味。
麺は平打ちの太たまご麺。
具は白菜キムチ・チーズ・細切りチャーシューなどを卵とじした“オムレツ”が、どんッ！と真ん中に乗り、その上に白髪ネギと揚げネギをあしらっています。
麺は平打ちの太たまご麺。
具は白菜キムチ・チーズ・細切りチャーシューなどを卵とじした“オムレツ”が、どんッ！と真ん中に乗り、その上に白髪ネギと揚げネギをあしらっています。
店内のこのメニューの貼り紙には「ミスマッチなのに不味くない」と書いていますが、まさにその言葉がピッタリ！という印象。
個性の強い発酵食品同士がぶつかり合い、その個性を更に強めています。
個性の強い発酵食品同士がぶつかり合い、その個性を更に強めています。
ｂｙ hiro （2008年 103杯目）
