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麺屋誠和１１ - (2008/06/21 (土) 20:33:42) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2008/6/21

『麺屋 誠和』で、昼夜各5食限定の「汁なし担々麺 大辛」（750円）を。

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この前中辛で食べた時、「これでも十分辛いけど、この味はもっと辛い方がと更に美味しく感じそう」と思ったので、今回は大辛でいただいてみました。

ひと口ふた口と食べ進める・・・やっぱ辛いです（笑）
ただ、予想通りも当り、かなり辛いのですが、大辛の方が個人的には好み。
中辛は適度な辛さで、全体の調和を楽しむといった感じですが、大辛は白ゴマ芝麻醤のコクに辛さがかき消されることなく、麻と辣がハッキリと主張し、しっかりと折り目がある味わいです。

店主の話では、大辛の上の激辛もあるそう。
こちらは・・・勇気が出た時に食べてみます（笑）

住所:仙台市若林区荒町171

　　　　　　　　　                ｂｙ　hiro　（2008年　242杯目）

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