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くろく２０４ - (2008/06/24 (火) 08:54:42) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2008/6/23

『くろく』で「ニボゴマ豚骨つけめん」（830円）を。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

本日は『quroku-2nd-』の営業日。
今週は一度食べたことのある「ブランニュー印度油そば」と、新作の「ニボゴマ豚骨つけめん」ということで、つけめんの方を食べてみました。

以前2nd営業で出した「魚介胡麻つけめん」と「ニボニボつけめん」がドッキング！
豚骨ベースのスープに、すり胡麻と煮干粉がたっぷりと加えられたつけ汁に、更に煮干粉がたっぷりかけられた極太麺でいただきます。
すり胡麻の香ばしさと、煮干粉の旨味と苦味で、インパクトのある味わいです。
粉末が大量に入っているので、ザラザラ感が強いですが、逆にそのザラザラ感がインパクトを更に引き出している感じ。
赤玉の辛味で、ピリッと締めているのもいいですね。

住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　245杯目）

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• 時間間違えて１７時に着いてしまい時間に余裕が無くて帰りました
  しかし美味しそうだなーぁ　残念（笑） -- オザワ (2008-06-23 22:23:58)
• オザワさん、マイドです。
  ＞時間間違えて１７時に着いてしまい時間に余裕が無くて帰りました
  2ndはの夜の部は18時からですもんね～。
  2,3週続ける品もあるので、それに期待ですね！
  -- hiro (2008-06-24 08:54:42)