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柳家（仙台東口店）１１ - (2008/12/09 (火) 21:39:30) の編集履歴(バックアップ)
食べた日：2008/12/9
『柳家 仙台東口店』で、新メニューの「アテルイ」（950円）を。
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今年は新メニューを数多く出してきた柳家ですが、更に攻め続けるべく？またも数種類の限定を出してきました。
その中から、最も気になった「アテルイ」を食べてみました。
（ちなみにアテルイとはこういう意味みたいです。。。→アテルイとは？）
その中から、最も気になった「アテルイ」を食べてみました。
（ちなみにアテルイとはこういう意味みたいです。。。→アテルイとは？）
キョ～レツ納豆パワー！
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ベースは看板メニューの「キムチ納豆」（生卵は無し）。
それに納豆ペーストがたっぷりとかけられています。
納豆ペーストを絡めて食べると、そのトロトロ・ヌルヌル感で喉越しがアップし、更にいつも以上に濃厚な味わいに。
その濃厚さから、後半飽きが来そうなところですが、最後に少量かけられた苦味の効いたニンニク油が味を引き締め、飽き防止に一役かっています。
それに納豆ペーストがたっぷりとかけられています。
納豆ペーストを絡めて食べると、そのトロトロ・ヌルヌル感で喉越しがアップし、更にいつも以上に濃厚な味わいに。
その濃厚さから、後半飽きが来そうなところですが、最後に少量かけられた苦味の効いたニンニク油が味を引き締め、飽き防止に一役かっています。
ヘタリ知らず。
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小麦から自家栽培の“完全自家製麺”の中太ストレート麺は、アツアツのスープでも、なかなかヘタらない密度の高い麺です。
いつも「麺硬め」で頼んで、よりガッシリとした歯ごたえを楽しんでいます。
いつも「麺硬め」で頼んで、よりガッシリとした歯ごたえを楽しんでいます。
柳家史上最も強烈な一杯？ですかね～。
納豆好きじゃないと絶対に食べれない味なのは間違いないです（笑）
納豆好きなhiroにとっては、ちょいとハマった感じです。
ちなみに自分ではそれほど気にならなかったのですが、連れの話だと、食べた後も体から納豆臭を放っていたそうなので、納豆好きでも人と会う前は避けた方が無難でしょう（爆）
納豆好きじゃないと絶対に食べれない味なのは間違いないです（笑）
納豆好きなhiroにとっては、ちょいとハマった感じです。
ちなみに自分ではそれほど気にならなかったのですが、連れの話だと、食べた後も体から納豆臭を放っていたそうなので、納豆好きでも人と会う前は避けた方が無難でしょう（爆）
ｂｙ hiro （2008年 491杯目）
