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自家製 こめやのうどん - (2009/04/18 (土) 02:54:37) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2009/4/16

久々のレポですが、ラーメンではなく別館ネタです。。。

本日は『自家製　こめやのうどん』へ行ってきました。

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昨年後半にオープンした、無化調にこだわるうどん屋さんです。
前に知人から「ここのうどんは美味しい！」と言われたのを、ふと思い出して食べに行ってみました。
面白い店名ですが、こういう由来があるそうです→「由来」

場所は団地の細い路地に入っていく為、少々分かりづらいので、カーナビお持ちの方は目的地セットして行くのが無難でしょう。
店内は一般的なうどん屋さんの和風の雰囲気ではなく、オシャレなダイニングバーのようなスタイリッシュな造り。
デートコースとしても使えそうなお店です。

食べたのは「ぶっかけうどん」（500円）。

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色々美味しそうなメニューがありましたが、最初なので、冷たい麺で、かつシンプルなこのメニューにしてみました。

麺はモチッとした食感の讃岐系。
粉は北海道産の小麦を使っているそう。
讃岐うどんはコシの強いオーストラリア産を使う場合が多いと聞いたことがあるので、国産を使うのは店主のこだわりを感じます。
硬すぎず、かといってソフトではない絶妙な歯ごたえで、今まで食べたうどんの中で一番好みの麺です。

タレは最初からぶっかけてはいなく、別容器に入って出されます。
イリコをベースに、鰹節など数種の節を使用しているとのこと。
今まで他店で食べたぶっかけよりもタレの量は少なめですが、無化調とは思えないくらい味がしっかりしていて、うどんのインパクトにも負けていません。

具は鰹の削り節・刻み海苔・水菜・大根おろし・おろし生姜、別皿で揚げ玉。

このうどんはマジ美味しかったですね～。
うどん経験値が低いhiroではありますが、今まで食べたうどんの中で最も好みです。
初めて本気でうどんが美味しいと思ったかも？

それでいて値段も安く、ワンコインメニューがこのメニューを含め4種類もあり、他のメニューも、他店に比べるとかなりお手頃価格です。
かといって、麺の量も普通盛りでも決して少なくないので、かなりのCPの高さといえるでしょう。

メニューを見ると、定番物だけでなく、創作性もあり（肉うどんの肉が衣を付けた鶏肉にしたりなど）、店主の探究心の強さが伝わってきます。

このお店はマジ気に入りました♪
場所は家から少々遠いですが、必ずまた来訪します！

住所：仙台市宮城野区福室3-29-68

                                           ｂｙ　hiro

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• はじめまして！
  こめやのうどん、美味しいですよね～
  私も名取から通っています！ -- コンパクトブルー (2009-04-17 07:30:27)
• コンパクトブルーさん、初めまして！
  ここのうどんはホント美味しいですよね～♪
  味だけでなく、座席も小上がり・テーブル・カウンターと揃えているので、どの客層にも受け入れられそうです。
  遠くても通う価値ありありのうどんでした！
  -- hiro (2009-04-17 08:35:03)
• 私もここのは特に気に入りました。
  うどんのコシが今まで食べたのと違う物なんですよね。
  タレも美味いし値段も安い。う～ん…また行きたくなって来ました。 -- 灯火 (2009-04-18 02:54:37)