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quroku　plus - (2011/09/14 (水) 14:12:20) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2011/9/13

『quroku　plus』で「ラ～メン」（700円）を。

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震災後休止していた『くろく』のセカンドブランド『morisoba　nicro』の場所に、新たに立ち上げた新ブランドです。
nicroはつけ麺専門店でしたが、今回のplusの看板商品は濃厚魚介ラーメン！

スープは、くろくの「味噌らーめん」でもお馴染みのお米を使ったドロドロスープをベースに、魚粉をたっぷり加えた物。
粘度が高いですが、粘度の素がゼラチンなどではなくお米なので、クドさがなく、かつ魚節がガツン！と利いた非常にパンチのある味わいに仕上がっています。

麺は中細のストレート麺。
スープとの相性がメッチャいいのももちろんのこと、麺そのもののマジ旨！
今まで食べたこの手の麺の中でも、トップクラスに好みの麺です。

具は大ぶりのトロトロバラチャーシュー・デカメンマ・刻み白ネギ・小口ネギ・糸唐辛子。

ちなみにおかわり用のお冷も、くろくらしくオシャレな感じに出てきます。

こちらは「ごはんセット」の「ポークジンジャーごはん」（250円）。

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ラーメンと一緒に頼むと、とてもお得なごはんセットが3種用意されていて、今回はこちらをチョイス。
白いご飯の上に、トロットロのダイス状豚肉と、半割り味玉が乗っています。
豚肉は生姜の味がよく染み込んでいて、非常に白飯とよく合います！

これはかなり好みでした！
独自性の高いくろくテイストを感じさせつつ、濃厚魚介ラーメン好きなら、誰しもが満足させられる味に仕上がっている印象です。
ぜひまた食べたいです！！

住所：仙台市宮城野区榴岡2-4-1>?

                           ｂｙ　hiro　（2011年　161杯目）

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