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麺匠むさし坊１１ - (2006/12/12 (火) 15:28:31) のソース

2006/12/1
『むさし坊』で「細麺味玉らー麺」（780円）を。（むさし坊らー麺の味玉入りです）
#ref(http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.1%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%8d%d7%96%cb%96%a1%8b%ca%82%e7%81%5b%96%cb.jpg,,width100,,http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.1%20%82%de%82%b3%82%b5%96V%20%8d%d7%96%cb%96%a1%8b%ca%82%e7%81%5b%96%cb.jpg)
一通りのメニューは食べたので、ローテーションで久々にこの味に戻ってきましたがやはり美味しいです。
濃厚な場合が多い鶏白湯を、上品で繊細なラーメンに仕上げるという新境地的なラーメンですが、完成度は非常に高い。
揚げネギの香ばしさや、クコの実の酸味もいいアクセントになっています。
シットリ仕上がった鶏チャーシューもいいし、初めて食べた味玉も、卵自体の味が濃厚で、味も黄身までしっかり染みこんでいて美味しかったです。
新メニューで納豆ペーストを混ぜ込んだ味噌も出したとのことなので、次はそれを食べてみたいです。



住所：仙台市青葉区国分町1-6-1　ルナパーク一番町ビル1F 

                                          　　ｂｙ　hiro
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