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東京屋 - (2007/03/26 (月) 00:32:50) のソース

2007/3/25
『東京屋』で「東京（えど）そば」（650円）を。
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オープン当初以来の来店で、今の場所に移転してからは初です。

スープは煮干と鰹がバランスよく効いたあっさり醤油スープ。柚子皮が清涼感をプラスしています。
麺はツルツルの中細麺。このツルツル感がいかにも東龍系といった感じです。
具は軟らかな肩ロースチャーシュー・味玉半分・メンマ・ナルト・海苔・白髪ネギ・刻み青ネギ。
柚子がやや強めに効いているので、好みが分かれそうな味（私的にはちょっと苦手）ですが、全体的にはよくまとまっているラーメンだと思います。



住所：[[仙台市若林区一本杉町41-8>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2134.html]]

    　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2007年　120杯目）
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