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本竈48 - (2007/09/13 (木) 14:15:13) のソース

食べた日:2007/9/13
『本竈』で2杯喰いの1杯目、「正油つけ麺 魚ダシ味 ぶしだく」(680円)を。
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つけ麺類は9月14日で終了とのことで、絶対にこれを食べると決めていました。
う~ん、やはり美味しいです。まさに絶妙な濃度のつけ汁は、期間限定メニューにしておくのは非常に惜しい完成度です。
つけ汁にサバ節の厚削りがたっぷり入った"ぶしだく"は、デフォにはないインパクトを与えてくれます。
つけ汁だけでなく、平打ち太麺や"ステーキチャーシュー"も相変わらず美味しいです。
この絶品つけ麺と当分お別れと思うとちと寂しい気持ちです・・・



住所:宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

                          by hiro (2007年 382杯目)

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