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くろく１２８ - (2007/11/18 (日) 19:50:21) のソース

食べた日：2007/11/16

『くろく』で、気まぐれ限定の「クロク・ナポリターン」（780円）を。
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名前のとおり、ナポリタンなラーメンです。。。
と言うと、単なるイロモノ的なラーメンと思われそうですが、非常に美味しく完成度が高いラーメンです。

ナポリタンなので、もちろんトマトソースがかかっています。
何といってもそのトマトソースが激ウマ！甘味・辛味・酸味が三位一体となって、お互いを増殖し合っています。
ほのかにカレーのような風味を感じましたが、スパイスにクミンを使っているそう。その風味のほのかさがまた絶妙！
さらにソースにライチジュースを使うという、凡人では考え付かない方法を取っていて、そのライチジュースの効果で、オリエンタルな雰囲気のトマトソースに仕上がっています。
辛味も口の中ではそれほど強く感じませんが、ジワジワと体の中から暖まってきます。
麺は白用の中細麺。具は炙りバラチャーシュー2枚・サイコロ状のメンマ＆エリンギ・玉葱・ピーマン・刻みネギ。
どう見てもイタリアンなこの品が、刻みネギが入るだけで、ぐっとラーメンらしくなります。

かなり美味しかったです。今まで食べた限定の中でもトップ5に入るお気に入りの味です。
これはぜひまた食べたいですね。


この品が今年の500杯目。[[今年の1杯目>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1184.html]]もこの店でしたが、去年このお店がオープンが、自分のラーメン観に多大なる影響を与えたことに間違いはありません。
青田店主が仙台にお店を出してくれたのは、ホント感謝感謝です！
そしてこれからも、自分のラーメン概念をことごとく打ち破ってくれる『くろく』に通い続けるでしょう・・・



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]


    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 &bold(){500杯目}）
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