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自家製麺キリンジ１６ - (2008/03/16 (日) 01:16:11) のソース

食べた日：2008/3/15

『自家製麺キリンジ』で、夜限定の「ラーメン 大もり」（700円）を。
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3月10日の値上げ（[[「汁ナシ」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%8f%60%83i%83V%91%e5%82%e0%82%e8%20550%94t%96%da.jpg]]以外＋100円に）と同時に、ラーメンがリニューアルされたということで行ってきました。

[[以前はジャンルで言うと「豚骨魚介系」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.14%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%20384%94t%96%da.jpg]]でしたが、新しくなったラーメンは何と「二郎系」！
たっぷりゆで野菜（モヤシ・キャベツ・玉葱）に、刻みにんにくのスタイルは、まさに二郎系。
そして二郎＠野猿街道の「和風」を彷彿とさせる、たっぷりの節粉が上からかけられています。

スープは以前と同じ感じの豚骨魚介ですが、二郎系に合わせてか、以前より甘口な仕上がり。
麺は他のメニューと同じ、平打ちの極太ちぢれ麺。
具はゆで野菜の他には、トロトロのブロック状のチャーシューが乗っています。
ちなみに野菜は、サッとしか茹でてなかったので、玉葱がほぼ生でヤバイくらい辛かったです・・・

とにかく節粉のインパクトが強烈で、にんにくの存在すら忘れそうになります。。。
でも意外に“エサ度”は低く、見た目以上に食べやすい感じですね。

多分数日後、これムショウに食べたくなるだろうな～。



住所：[[仙台市青葉区>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1916.html]]


    　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2008年　112杯目）
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- 午前中に食べに行きました。 &br()夜限定のラーメンとは・・・コレは是非食べに行かねば！  -- やお  (2008-03-16 01:16:11)
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