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らーめん勇気４ - (2008/07/28 (月) 20:08:04) のソース

&color(red){食べた日：2008/7/26}

&sizex(3){『らーめん勇気』}で&color(blue){「特製香味らーめん 醤油」}（800円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.7.25%20%97E%8bC%20%93%c1%90%bb%8d%81%96%a1%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%8f%dd%96%fb%20297%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.7.25%20%97E%8bC%20%93%c1%90%bb%8d%81%96%a1%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%8f%dd%96%fb%20297%94t%96%da.jpg)
スープのベースは恐らく通常の「醤油らーめん」で、それに魚の香味油と魚粉で、魚の旨味をプラスしていると思われます。
あっさりで繊細ながらも、とても重層的で、なかなか美味しいスープです。

麺は中細のストレート麺。繊細なスープによく合う麺です。

具は“ジューシー”（特厚バラチャーシュー）2枚・味玉・メンマ・海苔・刻みネギ。
ジューシーの旨さはもちろんのこと、メンマもザックリ歯ごたえで美味しいです。


しっかりと作られている印象のラーメンで美味しかったです。
この特製香味らーめんは、塩味もあるので、そちらも気になります。
連れが食べた「香味油そば」も、一口いただきましたが、魚が全面に出た珍しい感じの汁なしで美味しかったので、次回何を食べるか非常に迷います（笑）



住所：[[仙台市宮城野区燕沢東2-5-85>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2113.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2008年　297杯目）
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- こちらも課題店でして、前を通過するも立ち寄った事はありません。 &br()画像を見みてもまとまり過ぎていて欲求をそそらないのかなぁ・・・ &br()機会があれば立ち寄って見たいと思います。 &br()  -- 和尚  (2008-07-28 20:08:04)
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