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きわみや１７ - (2008/10/14 (火) 12:58:52) のソース
&color(red){食べた日：2008/10/13}
&sizex(3){『きわみや』}で&color(blue){「濃厚みそ味玉 太麺」}（850円）を。
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スープはサラリとはしていますが、旨味が凝縮したコクのある味噌味。
結構独特な味わいで、濃度こそ違いますが、前回食べた[[「豚骨醤油つけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2654.html]]のつけ汁の味を思い起こさせるようなクセのある味わいです。
パッと見、唐辛子の粒は見えませんが、結構辛味があります。
麺は平打ち気味の太ちぢれ麺。
麺は中華麺と太麺から選べ、今回は味噌に合いそうであろう太麺をチョイス。
恐らく、メタボ盛りで有名な[[「きわみやそば」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2439.html]]と同じ麺だと思います。
具は肩ロースチャーシュー・太メンマ・味玉・挽肉・コーン・茹でモヤシ・刻みニラ・刻み玉葱・針唐辛子。
挽肉やコーンがすくいやすいように、穴あきレンゲが付いているのがいいですね。
結構早い時間での来店でしたが、お店はお客さんでいっぱいでした。
ラーメンも、あっさりの尾道ラーメンや、浅草開化楼麺使用の濃厚豚骨魚介つけ麺、二郎系など、どのタイプラーメンが好きな人でも来れますし、子供連れにはお菓子やジュースのサービスもありと、お客さん目線の経営が人気の秘密の一つだと思います。
ラーメン自体も常に進化させているので、きっと今後も人気は続くでしょう。
住所：[[仙台市青葉区栗生4-6-20>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1949.html]]
ｂｙ hiro （2008年 409杯目）
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- ここのラーメンやつけ麺は食べましたが味噌は前から気になってました &br()レポート見てますます食べたくなりました。待ち時間には余裕を持って行かねば &br()今日はhiroさんとはニアミスでない距離の場所で食べました（笑） &br()久兵衛のつけ麺には節ガツンなので嵌ります（爆） &br()店員さんが言うには明日の夜から限定のトマト出るそうです -- オザワ (2008-10-13 21:43:25)
- オザワさん、今日は遠い所でしたか（笑） &br()ラーメン店がひしめく折立・愛子方面の中でも、ここが一番のお気に入りです。 &br()味噌は少々クセが強いですが、ハマル人はハマルと思います。 &br()久兵衛の限定はもちろん行きます！ &br()明日は本竈の限定も始まるので、ホント楽しみです！！ &br() -- hiro (2008-10-13 22:17:15)
- 浅草開化楼のつけ麺は美味しかったので味噌も興味ありですねぇ！ &br() -- 和尚 (2008-10-14 07:25:06)
- 味噌は去年の冬も出していましたが、今年のは更にグレードアップした感じです。 &br()ここのラーメンは、味だけでなく、遊び心もあるので、そういう部分にも魅力を感じます。 &br() -- hiro (2008-10-14 08:36:28)
- 私も12日に頂きました。 &br()連れがつけ麺、私が味噌。 &br()この味噌、とっても美味しかったです。 &br()ニンニクの香りもホドホドに、結構ハッキリした辛みと野菜の甘みが良かったです。 &br()つけ麺も六厘舎を思い出すような食べ応えでした。 &br() &br()待ち時間はかかるかもしれませんが、店内にマンガ本がいっぱいあるので、きっと時間つぶしには困らないのでは？ &br()三国志や美味しんぼなどが全巻（？）あったので、私はあっという間の待ち時間でした。 &br() -- nagi (2008-10-14 12:58:52)
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