きわみや１７ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/10/13

『きわみや』で「濃厚みそ味玉 太麺」（850円）を。

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スープはサラリとはしていますが、旨味が凝縮したコクのある味噌味。
結構独特な味わいで、濃度こそ違いますが、前回食べた「豚骨醤油つけ麺」のつけ汁の味を思い起こさせるようなクセのある味わいです。
パッと見、唐辛子の粒は見えませんが、結構辛味があります。

麺は平打ち気味の太ちぢれ麺。
麺は中華麺と太麺から選べ、今回は味噌に合いそうであろう太麺をチョイス。
恐らく、メタボ盛りで有名な「きわみやそば」と同じ麺だと思います。

具は肩ロースチャーシュー・太メンマ・味玉・挽肉・コーン・茹でモヤシ・刻みニラ・刻み玉葱・針唐辛子。
挽肉やコーンがすくいやすいように、穴あきレンゲが付いているのがいいですね。

結構早い時間での来店でしたが、お店はお客さんでいっぱいでした。
ラーメンも、あっさりの尾道ラーメンや、浅草開化楼麺使用の濃厚豚骨魚介つけ麺、二郎系など、どのタイプラーメンが好きな人でも来れますし、子供連れにはお菓子やジュースのサービスもありと、お客さん目線の経営が人気の秘密の一つだと思います。
ラーメン自体も常に進化させているので、きっと今後も人気は続くでしょう。

住所：仙台市青葉区栗生4-6-20

   　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2008年　409杯目）

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• ここのラーメンやつけ麺は食べましたが味噌は前から気になってました
  レポート見てますます食べたくなりました。待ち時間には余裕を持って行かねば
  今日はhiroさんとはニアミスでない距離の場所で食べました（笑）
  久兵衛のつけ麺には節ガツンなので嵌ります（爆）
  店員さんが言うには明日の夜から限定のトマト出るそうです　 -- オザワ (2008-10-13 21:43:25)
• オザワさん、今日は遠い所でしたか（笑）
  ラーメン店がひしめく折立・愛子方面の中でも、ここが一番のお気に入りです。
  味噌は少々クセが強いですが、ハマル人はハマルと思います。
  久兵衛の限定はもちろん行きます！
  明日は本竈の限定も始まるので、ホント楽しみです！！
  -- hiro (2008-10-13 22:17:15)
• 浅草開化楼のつけ麺は美味しかったので味噌も興味ありですねぇ！
  -- 和尚 (2008-10-14 07:25:06)
• 味噌は去年の冬も出していましたが、今年のは更にグレードアップした感じです。
  ここのラーメンは、味だけでなく、遊び心もあるので、そういう部分にも魅力を感じます。
  -- hiro (2008-10-14 08:36:28)
• 私も12日に頂きました。
  連れがつけ麺、私が味噌。
  この味噌、とっても美味しかったです。
  ニンニクの香りもホドホドに、結構ハッキリした辛みと野菜の甘みが良かったです。
  つけ麺も六厘舎を思い出すような食べ応えでした。
  
  待ち時間はかかるかもしれませんが、店内にマンガ本がいっぱいあるので、きっと時間つぶしには困らないのでは？
  三国志や美味しんぼなどが全巻（？）あったので、私はあっという間の待ち時間でした。
  -- nagi (2008-10-14 12:58:52)
• nagiさん、マイドです。
  味噌もつけ麺もホント個性派ですよね。
  いい意味ですが、ここが尾道ラーメンのお店ということを忘れることがあります（笑）
  昨日はホント出てくるのが早くて、マンガどれ読もうかな？と思っている内にラーメン出てきました（爆）
  -- hiro (2008-10-14 14:40:06)