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麺屋恵比寿３８ - (2009/12/01 (火) 17:48:15) のソース

&color(red){食べた日：2009/12/1}

&sizex(4){『麺屋恵比寿』}で&color(blue){「辛味噌らーめん」}（750円）を。
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辛味噌らーめんを食べたのは、およそ一年ぶりですが、[[以前>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.12.23%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%90h%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20503%94t%96%da.jpg]]と比べビジュアル的にも変化しています。
ニラが茹でた物から、生の刻みの物になり、以前はなかった唐辛子粉が降りかけられるようになりました。
メンマは乗せなくなったようです。

スープは甘口のスープに少々辛味が効いた“ウマ辛”な味わいで、辛味自体は以前より控えめな感じです。
辛い物があまり得意でない方でも、美味しくいただけるような辛さだと思います。

マイドのことながら、自家製のモッチリ太ちぢれ麺はホント美味しい！
スープとの相性もこの上ないくらいいいです。

写真で見る以上にモヤシもたっぷりで、食べ応えも十分。



数多くのメニューがあるこのお店ですが、それぞれのメニューで同じ人が作ったとは思えない“違う顔”を見せてくれるので、ホント飽きません♪

ちなみにS-Styleのラーメン特集でも紹介されていた日曜日限定の[[「恵比寿つけ麺2号」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.7.20%20%8cb%94%e4%8e%f5%202%8d%86%82%c2%82%af%96%cb%92%86%90%b7%20202%94t%96%da.jpg]]が、値下げしましたとの表示が。（1,000円⇒900円に）
海苔をたっぷりと練り込んだ麺は、非常に独創性が高いので、ラーメン好きなら一度は食べてみる価値ありです！



住所：[[仙台市青葉区中山8-22-18>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1893.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2009年　326杯目）
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