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中華そば 喜広 - (2010/06/03 (木) 23:39:54) のソース

&color(red){食べた日：2010/6/2}

&sizex(4){『中華そば　喜広』}へ。
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立町のドンキホーテの一本隣の通りにあるファミリーマートの斜め向かいにあるお店です。
歩いていたところ、たまたま目に入り、吸い寄せられるように入店。
この辺は何度か通ったことありますが、かなり目立つ看板でありながらも、今まで全く気付かなかったです・・・

店内はお互いが背を向ける感じに、壁沿いにカウンターテーブルが2卓。
雰囲気的に結構昔からあるように感じます。
やや年を召した店主一人で切り盛りしているようです。
メニューはラーメン系だけでなく、うどん・そば・焼きそば・丼物など、全部で50種類くらいありそうです。


食べたのは&color(blue){「中華そば」}（550円）。
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スープはいかにも中華そばといった感じのあっさりとした醤油味。
レトロ調ではなく、本当の意味での昔ながらの中華そばといった味わいです。

麺は中細麺。
茹で加減は今の時代でいうと、かなり柔めのソフト食感。
この辺も哀愁を感じさせます。

具はモモチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・刻みネギ。
チャーシューは醤油がかなりしっかりと染みています。


今となっては、ここまでレトロな雰囲気を感じられるラーメンは、なかなかありません。
自分の死んだ爺ちゃんに食べさせたかったなぁと感じさせられた、哀愁漂う中華そばでした。



住所：[[仙台市青葉区立町14-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3542.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2010年　123杯目）

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