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ヘルズキッチン４ - (2010/07/05 (月) 23:08:50) のソース

&color(red){食べた日：2010/6/29}

&sizex(4){『ヘルズキッチン』}で&color(blue){「アルティメッ豚骨鰯」}（780円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%83A%83%8b%83e%83B%83%81%83b%93%d8%8d%9c%88%f1%20144%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%83A%83%8b%83e%83B%83%81%83b%93%d8%8d%9c%88%f1%20144%94t%96%da.jpg)
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「OZZY郎」という二郎系メニューが出たとの噂を聞きつけやってきたのですが、夜限定でした・・・（涙）
ということで、アルティメッ豚骨で未食だった鰯をいただいてみました。

名前の通り、鰯の煮干が強さがガツン！と来ます。
今まで食べた[[海老>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3514.html]]・[[鰹>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3521.html]]と比べても、特にインパクトが強い印象です。
ただ煮干独特の生臭みも少々感じられるので、好き嫌いも一番分かれるでしょう。

スープベース自体は、ほぼペーストレベルだった粘度が、やや控えめになり、大分食べやすくなりました。
前の超高粘度も捨てがたいですが、バランスでいえば今の方が断然いいと思います。

その他も色々とマイナーチェンジしてあり、チャーシューは2cm超の厚さの特厚チャーシューに。
非常に柔らかジューシーで、炙りによる香ばしさもいいですね。
その他、刻みニンニクの量が半分くらいになり、キクラゲがなくなった代わりにメンマが入るようになりました。
正直、過去2回はニンニクの量が多すぎると感じていたので、ニンニクの量を減らしたのは私的には吉だと思います。



こちらは&color(blue){「MC丼」}（250円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20MC%98%a5.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%83w%83%8b%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20MC%98%a5.jpg)
最初連れと、MCは「メンマ・チャーシュー」の略かな？と話していましたが、「マヨ・チャーシュー」でした（笑）
炙ったゴロゴロチャーシューは、ラーメンに乗っている物同様、非常に柔らかジューシーでご飯ととてもよく合います。
それにマヨネーズと来たもんだから、美味しくないわけがありません！（爆）



アルティメッ豚骨は1日5食限定で「鮪」（830円）も出ていて、連れが頼んだのを少し食べさせてもらいましたが、アルティメッ豚骨の中では最も優しい味という印象でした。

次回は夜に来て、今度こそ「OZZY郎」を食べたいです！




住所：[[黒川郡富谷町あけの平3-6-16>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3515.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2010年　143杯目）

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