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本竈10 - (2006/06/11 (日) 08:51:09) のソース

本竈でこく正油らーめんを。
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背油たっぷりですが、スープそのものの旨味も背油のそれに負けていないです。
レギュラーメニューであった時より美味く感じるのは、空腹であったせいだけでもないでしょう。

そしてサイドの肉味噌ごはんと水餃子(夜限定)
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肉味噌の方は見た目パサパサしているように見えましたが、そんなこともなく美味しくいただけました。
水餃子は…私本竈の餃子は初めて食べましたが、まぁ普通かな。恐らくラーメンの方の風味に影響を与えない為の気遣いなんでしょう、大人しめの味付けです。

来月からは魚系のつけ麺とごまの辛いつけ麺が始まる様子。そちらも楽しみです。

(住所)
                               by 灯

:お会計|
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