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2007/1/6
『海味家』で「味噌らーめん」(700円)を麺硬めで。
#ref(http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.1.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%2013%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.1.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%2013%94t%96%da.jpg)
ここの麺の茹で加減は、万人受けする硬さに設定しているので、硬めが好みな自分には、麺硬めでちょうどいい感じです。
スープはまさに魚介系味噌という味。海の旨みが詰まった味噌ラーメンです。
バラロール→肩ロース→巻かないバラときていたチャーシューは、またバラロールに戻したそうです。
住所:仙台市青葉区中江2丁目5-10
by hiro (2007年 13杯目)
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2007/1/6
『海味家』で「味噌らーめん」(700円)を麺硬めで。
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ここの麺の茹で加減は、万人受けする硬さに設定しているので、硬めが好みな自分には、麺硬めでちょうどいい感じです。
スープはまさに魚介系味噌という味。海の旨みが詰まった味噌ラーメンです。
バラロール→肩ロース→巻かないバラときていたチャーシューは、またバラロールに戻したそうです。
住所:仙台市青葉区中江2丁目5-10
by hiro (2007年 13杯目)
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