本竈４９ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2007/9/13
『本竈』で2杯喰いの2杯目、初食の「本気の担々麺」（780円）を。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

ビジュアルは典型的な坦々麺ですが、いわゆる陳さん系とはちょっと違った"本竈の”担々麺です。
白ゴマの芝麻醤で濃厚な味わいながらも、レモン果汁と山椒の効果でさわやかな後味の担々麺です。
麺はストレート中細麺。具は肉味噌と万能ネギ。

担々麺食べたら、これがベースの「ごまの辛いつけ麺」もムショウに食べたくなりましたが、流石に同店3杯喰いは無謀だと思い断念・・・
つけ麺類は明日で終了なので、「正油つけ麺」同様、気長に復活を待つことにします。。。

住所：宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

　　　　　　　　　                ｂｙ　hiro　（2007年 383杯目）

---