拉麺people食べ歩記

麺屋三味46

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食べた日:2007/10/21
麺屋三味』で「醤油ラーメン 細麺」(787円)を。
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「醤油・細麺」は、数ある三味のメニューの中でも一番のお気に入りです。
魚と生姜が効いた、甘みのあるじんわりと染み渡るスープは、ザックリ系の細ストレート麺との相性もバッチリです。
繊維を潰さないよう手切りで切った白髪ネギは、辛みも少なく、繊細なスープを壊していません。





                   by hiro (2007年 453杯目)



  • 絶対に行ってやる!!!
    -- 和尚 (2007-10-23 18:22:16)
  • 夜はスープ切れで早く閉めることも多いので、お昼に行くのがおススメですよ~。
    駐車場の少なさは、和尚さんには関係ないですもんね(笑) -- hiro (2007-10-23 23:37:43)
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