食べた日：2008/10/26
『くろく』で、気まぐれ限定の「釜玉みそ油そば」（850円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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いつもは金曜夜に登場に気まぐれ限定。この日は日曜日ですが、突然登場の“超”気まぐれ限定です。。。
レギュラー用の極太麺に、生卵・香味油・味噌ダレを絡めていただきます。
生卵は最初から丼の底で混ぜているようでした。
味噌と生卵の効果で、いつもの油そばよりも更に濃厚でパワフルな感じ。
しかも確かに味噌を使っているのは分かるのですが、何とも不思議な味わいです。
味噌と生卵の組み合わせがそうしているのかは分かりませんが、ホント不思議～な味です。
生卵は最初から丼の底で混ぜているようでした。
味噌と生卵の効果で、いつもの油そばよりも更に濃厚でパワフルな感じ。
しかも確かに味噌を使っているのは分かるのですが、何とも不思議な味わいです。
味噌と生卵の組み合わせがそうしているのかは分かりませんが、ホント不思議～な味です。
具は鉄板焼きバラチャーシュー2枚・デカメンマ・茹でモヤシ・オニオンスライス・刻み白ネギ・小口ネギ・刻みにんにく醤油漬け。
限定のラーメンで出す時もそうですが、くろくの味噌味はいつも独自性の高いオンリーワンな味わいです。
ｂｙ hiro （2008年 432杯目）
