麺屋とがし１１０ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2009/2/16

『麺屋とがし』で「つけ麺　あっさりめ」（750円）＋「半ライス」（100円）を。

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やっぱこの新麺は旨いですね～。
以前の麺の時は、「このつけ汁と麺の組み合わせは、もはや完成形！」と思って食べていたものですが、この麺を初めて食べた時、その考えが速攻覆されました（笑）
ゴワゴワ感こそ以前の麺に譲りますが、その他の部分では全てで、この新麺が上回っている印象です。

「つけ麺　あっさりめ」を食べた時のお楽しみ♪

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スープ割り後にライスを投入しての雑炊風もウマ～です。
つけ麺あっさりめを頼んだ時は、ほぼこれを行います。
私的には、香味油が少ないあっさりめが、雑炊風にして一番しっくりきます。
もちろんご飯と一緒にスープまで完食で、心もお腹も大満足でした～。

住所：仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101

　　　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　56杯目）

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• あ～これ旨そうだぁ(笑)
  今度チャレンジしてみます！ -- やお (2009-02-16 21:55:13)
• やおさん、とがし好きなら、これはやらないと～（笑）
  ただ、夜はライス売り切れの可能性が高いです。。。
  -- hiro (2009-02-16 22:34:48)
• あっさりめも美味しそう。こってりオンリーなので、頼んでみます。Pが一番の難関ですが(笑) -- かがやき (2009-02-16 22:51:33)
• かがやきさん、あっさりめも旨いっすよ～。
  トータル的にはこってりめが一番好きですが、あっさりめは香味油の支配力が少ない分、後半の味の低下が最も低い感じです。
  -- hiro (2009-02-16 23:50:36)