『たいらん りゃん』で「ジャンジャン麺」(700円)を。

1.5玉ほどの麺に、肉味噌・もやし・きゅうり・白髪ネギが乗っています。麺が水で冷やしてあるのがちょっと珍しい。
麺が冷やしてある分、温かい肉味噌が混ざるとちょっとヌルイ感じもするが、逆に麺の歯ごたえはよい。きゅうりともやしのアクセントもいいです。
肉味噌の味がちょっと独特なので(紹興酒っぽい味がする)、好き嫌いが分かれるかも?
麺が冷やしてある分、温かい肉味噌が混ざるとちょっとヌルイ感じもするが、逆に麺の歯ごたえはよい。きゅうりともやしのアクセントもいいです。
肉味噌の味がちょっと独特なので(紹興酒っぽい味がする)、好き嫌いが分かれるかも?
4月より木曜日の夜は全品半額になるそうです。またこの店では2食喰いが続くでしょう・・・
住所:仙台市泉区七北田字大沢柏33-1
by hiro