げんこつ屋涌谷店 - 拉麺people食べ歩記

げんこつ屋涌谷店2006/9/9
涌谷に新店が出来たというのでさっそく行ってきました。昔うどん屋があったところです。

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本日は、熟成支那そば５５６円を。

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能書きによると、本醸造醤油に日高昆布、だしの王道、鰹・宗田・鯖などじっくり煮込んであるそうです。
が、ちょとその感じは自分ではしませんでしたが、わかる人にはわかるんでしょうか。
しょっぱいだけとかの話もありますが、自分はスープをそれほどいただかないので、しょっぱさはそれほど気になりません。ただ、最後のほうに、しょっぱいんだろうなということはわかりました。
苦手な感じはしなかったので、今度は一番人気の東京とんこつ醤油ラーメンを試してみます。

住所　不明（涌谷高校前）

　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　ＪＩＪＩ　１２３杯

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