拉麺people食べ歩記内検索 / 「味噌系６」で検索した結果

• 味噌工房　麺助８
  麺助で辛口坦々麺を。 これ、本当はチンゲンサイを乗せるのですが、切らしてしまったとのことでネギ増量で対応してもらいました。 で、まずラーメンを待つ間に胡麻を擂っておきます。それをラーメンにかけるわけなのですが、そのためか元のスープには胡麻の感じがしません。 味は辛口だけあって結構辛いです。（同じくピリ辛坦々麺というのがメニューにありますが、これは辛さの違いだけなのかも）せっかくの麺助の味噌スープがベースなのだから、ピリ辛で留めておいた方が美味しく食べられそうです。 《あと、訂正ですがここのセットメニューで変更できるラーメンは、旨味噌系のラーメンだけだそうです。》 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 辛口坦々麺　980円
• 味噌工房 麺助１５
  『味噌工房 麺助 南郷店』で「麺助旨みそらーめん」（680円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E5%91%B3%E5%99%8C%E5%B7%A5%E6%88%BF%E9%BA%BA%E5%8A%A9%2B%E9%BA%BA%E5%8A%A9%E6%97%A8%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg 甘味噌系のスープに太ちぢれ麺がよく合います。ちょっと麺が私的にはやわめな感じはしましたが、全体的には満足。 チャーシューがかなり独特な味がしました。五香粉？ 店員2人だけでかなり忙しそうだったので、しょうがないかもしれないですが、どんぶりの外側がスープでベタベタ汚れていたのと、水のコップが汚れていたのは、ちょっと改善してほしいとは思いました。 ...
• ながれ食堂４
  ながれ2006/6/6 味噌ラーメンが辛味噌系という熊さんの書き込みがあり、自分が行ったときは普通の味噌ラーメンだったような気がして確かめるためもあり行ってきました。 確かに辛味噌系５５０円です。 この系統は管轄外なので感想はちょっと・・・・。 旨いということだけはわかるんですが。。。。 聞いたら南蛮とニンニクを入れているので、日によって違うんでしょうとのこと。 ニンニクも自家製（近くの農家から分けてもらっている）とのことなので、その年の出来などで、辛みが違うのかと勝手に想像。 写真撮っていたら、『先日もネットの載せるんだと写真撮っていた人いたよ』とのこと。 聞くとやっぱ熊さんのことらしい。 『また来るよって言ってた』ですって、熊さん。 住所　宮城県登米市東和町米谷字ぜん荷66-6 TEL　0220-42-2014 営業時間...
• ゆたか食堂
  仙台で味噌ラーメンが美味しいと評判の老舗『ゆたか食堂』で「味噌ラーメン」（650円）を。 甘味噌系なのですが、唐辛子が結構入っているので辛いです。"甘いのに辛い"この不思議な感じのスープが人気の秘密なんでしょう。 麺も味噌ラーメンには珍しく、極細ちぢれ麺を使っています。私的には味噌はやっぱり太麺の方が好きかな？ついでに猫舌でない私でも、やばいくらい熱いラーメンです。 こちらは味噌ラーメン以上に評判がいいかもしれない「ホルモン」（500円）。 タレは甘い醤油ダレでホルモン特有の臭みも少ない。ホルモン焼きというより、焼き鳥の皮を食べているような感じ。かなりビールがほしくなる味です。これははまりそうです。 住所：仙台市泉区上谷刈1-2-12 ...
• らーめんと中華料理の店 味平
  味平でとんらーめんを。 名前からいって豚骨系なのかと思ったのですが、食べてみるとみそラーメン。 口当たりは軽くて、赤味噌系のあっさりですね。（一瞬コクのある豚骨醤油かと） とにかく豚骨っぽさはあまり感じないんですよね…別に不味いわけではないのですが。 いずれ別なの食べてはっきりさせたいです。 （住所）石巻市開北2丁目8－13 　　ｂｙ　灯
• ながれ食堂３
  前日はながれ食堂発見できませんでしたが今日は無事につきました みそラーメンにしてみました ここのみそは辛味噌系です でもこってり感はさほどありません 熱々ですが思うほど熱く感じません 奥さんに写真は何に使うのと聞かれ、HPにコメント書いてますと言うと 恥ずかしいなと、上手いこと宣伝してね、もしかして誰か来るかなとと嬉しそうに話してくれました 次回は中華そばを食べに来ます 2006/05/07 65杯目　みそラーメン　550円 宮城県登米市東和町米谷字ぜん荷66-6 TEL 0220-42-2014 営業時間 不明 定休日 第1・３木曜日 駐車場 近くに有 ｂｙ　熊ちゃん ...
• ピーコック２
  ピーコック2006/8/4 ここの掲示板でお勧めの書き込みがありさっそく行ってきました。 味噌チャーシューの書き込みだったんですが、味噌ラーメンを５５０円を。 女性３人で切り盛りしていました。一人はご飯もの専門かな？ 厨房が分かれています。 席にはニンニクと豆板醤があり好みで入れていいようです。 ノーマルな味噌ラーメンはちょっとニンニクが効いていてます。 意外とあっさりしていて食べやすくなっています。 麺は平打ち中太麺。これもここの味噌に合っています。 メンマは歯ごたえOK。 味噌はそれほど食しませんが、全体的にまとまっていて美味しくいただけた１杯です。 特味噌というのもありますが、こちらはキャベツとかの野菜が多く入っているとのこと。 住所　東松島市大曲字堺堀15-6 電話　0225-82-4901 　　　　　　　　　　　　　...
• ラーメン 大吉３
  食べた日：2007/5/9 『大吉』で「こってり味噌チャーシュー」（950円）を。 07.5.9%20%91%E5%8Bg%20%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%96%A1%91X%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%20192%94t%96%DA.jpg 昔はよく食べたメニューですが、多分5年ぶりくらいの注文です。 当時と変わらず、ニンニク・ラードでパンチが効いた濃厚スープと硬めの中太ちぢれ麺の相性もバッチリだし、トロトロのトロ肉チャーシューもグーです。 昔美味しいと思っていても、最近食べると意外にそうでもないことも多いですが、このメニューは時が経っても、変わらずの美味しさです。 住所：仙台市若林区大和町5-5-25 ｂｙ　hiro　（2...
• めん処 華
  ここの近くのプリン専門店に用があるついでに、いつも食べています。 今回は華ラーメンを。 札幌味噌系はあまり食べないのですが、美味いです。 どうやら最近トビウオラーメンとわさびラーメンの二つが新登場した模様。 …わさびのラーメンは麺助で懲りたので、今度はトビウオのほうにチャレンジしてみます。 (住所)多賀城市高橋２丁目１３－１５ ｂｙ　灯 トビウオラーメンですか。そそられますね。場所どこですか？ -- JIJI (2005-09-25 22 54 32) 多賀城です。ちょっと遠いですね。（ほとんど仙台ですし）多賀城市高橋２丁目１３－１５結構解りにくい所にあるので穴場と言えば穴場かも。以前に熊ちゃんのサイトでも紹介しているので、掲示板の過去ログを見てみる...
• くろく２０５
  食べた日：2008/6/27 『くろく』で、気まぐれ限定の「サッポロ味噌らうめん」（850円）を。 08.6.27%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83T%83b%83%7C%83%8D%96%A1%91X%82%E7%82%A4%82%DF%82%F1%20249%94t%96%DA.jpg 08.6.27%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83T%83b%83%7C%83%8D%96%A1%91X%82%E7%82%A4%82%DF%82%F1%82%CC%96%CB.jpg 先日、札幌に行ってきた店主が、モチベーションそのままに作った札幌風味噌ラーメンです（笑） スープは白味噌系？の味噌スープ。 札幌系ということで、野菜は味噌ダレを中華鍋をあおって作っており、ラードの香ばしさあふれる仕上がりです。 札幌系といっても、もち...
• 杉のや４
  食べた日：2012/4/11 『麺舞　杉のや』で「鯛ダシ塩」（750円）を。 12.4.11%20%90%99%82%CC%82%E2%20%91%E2%83_%83V%89%96%2056%94t%96%DA.JPG 12.4.11%20%90%99%82%CC%82%E2%20%91%E2%83_%83V%89%96%82%CC%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG 新しい麺に変わったという味噌も気になったのですが、今回は頭が“塩モード”だったので、こちらをチョイス。 鯛煮干を軸に上品に仕上げた淡麗スープは、飲めば飲むほどに、じわじわとそのダシの旨味が口の中に広がっていきます。 効果的に使った甘味で、塩のカドも全くと言っていいほどないので、非常に丸みのある柔らかで優しいスープに仕上がっています。 ...
• おもと７
  食べた日：2008/11/21 『おもと』で「海老とんつけ麺　大盛」（900円）を。 08.11.21%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%8AC%98V%82%C6%82%F1%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%20466%94t%96%DA.jpg 08.11.21%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%8AC%98V%82%C6%82%F1%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%83O%83c%83O%83c%82%C2%82%AF%8F%60.jpg 9割9分、普通盛りしか頼まないhiroですが（大盛無料の時は除くｗ）、今回はあまりにお腹が減っていたのと、時間的に1軒しか行けなかったので、久々の大盛です。。。 つけ麺は今回で2度目。 前は「節とんつけ麺」だったので、今回は海老とんの方を注文。 ...
• 味噌蔵 壱麺
  2007/3/26 移転オープンの『味噌蔵 壱麺』で、2杯喰いの1杯麺「白味噌らーめん」（650円－200円）を。 07.3.26%20%96%A1%91X%91%A0%88%EB%96%CB%20%94%92%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20121%94t%96%DA.jpg 白味噌＆赤味噌らーめんが450円ということで行ってきました。 仙台駅東口時代に1度行ったことがありますが、いつ食べたか覚えてないくらい昔の話なので、気持ち的にはほぼ初食に近いです。 丼は口が広く浅い感じの丼に出てきます。スープはコテコテではなく、飲みやすい感じの味噌スープ。麺は太麺でちょっと軟目。 具も共にモモ肉チャーシュー・メンマ・海苔・ふわネギ・炒めた挽肉・モヤシ・ニラ。 誰でもまずまず美味しく食べれるといった感じの味噌ラーメンです。 住所...
• 味噌蔵 壱麺２
  2007/3/26 移転オープンの『味噌蔵 壱麺』で、2杯喰いの2杯目「赤味噌らーめん」（650円－200円）を。 07.3.26%20%96%A1%91X%91%A0%88%EB%96%CB%20%90%D4%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20122%94t%96%DA.jpg 「白味噌らーめん」の丼とは違い、こちらはすり鉢で提供されます。スープは白に比べて、ややコク深い感じです。ただ白では感じなった豚臭さが少し気になります。麺と具は白と同じ物。 味の系統的には白も赤もそれほど違いは感じません。 小田原はよく来る場所なので、もう一度行ってみたいと思います。（次回は坦々麺の予定） 住所：仙台市青葉区小田原6丁目1-22 　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 122杯目） ...
• 味噌工房　麺助９
  麺助南郷にて、五色の野菜みそらーめんをバタートッピングで。 旨みそ以外の味噌ラーメンを食べるのは初めてです。オーソドックスですが、これはこれで美味しいです。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 五色の野菜みそらーめん　680円 ここって、スープ１種類でしたよね。ということは味噌だれが違うんでしょうか。旨味噌でない味噌だれ、興味ありますね。 -- JIJI (2005-12-02 20 01 26) 復刻版と銘打っているだけあって、特に目新しいものは無いのですが、おいしいですよ。 -- 灯 (2005-12-02 20 42 11)
• 味噌蔵 麺次郎２
  前々から気にしてた麺次郎に行って来ました 味噌が売りの店のようです お薦めの赤味噌と肉餃子を注文しました。 出てきたラーメンを見ると何か苦手な黒コショウっぽい粉がかかっています スープを飲むとやはり黒コショウでした、これにはさすがに参りました 普段コショウしない私にさらに追い打ちをかけられました 肉餃子の方はジューシーでうま味がぎっしりで私好みでした あのコショウがなかったらと思うと 2006/03/05 37杯目　赤味噌らーめん　660円 大崎市古川米袋水押4-1 TEL 0229-23-9688 営業時間 11 00～22 00 定休日 水曜日 駐車場 有　 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 味噌蔵ってことは、ここも熊さん製麺系のようですね。て言うか、...
• 味噌工房　麺助４
  味噌工房　麺助－南郷2005/10/29 今日は麺助のはしごです。 醤油と味噌と違う麺を使っているんでしょうか。聞くの忘れていました。 スープは１種類しか鍋（寸胴）がなかったので、醤油も味噌も同じスープだと思われます。 醤油にはこってりもあって、聞いたら背脂をかけるそうです。 スープが１種類なので、中華そばに背脂をかけただけなんでしょうね。 どんな味なんだろう。 食したのはもちろん中華そば。 ここ南郷店はラーメンでなくて中華そば。小牛田はラーメンだったような。 中華そばと言うだけあって自分好みのスープでした。 小牛田店より魚系が強くでているのかな。 うまかったです。ここはしっかりと完食できました。 メニューも豊富ですね。今度は、味噌にします。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ...
• 味噌蔵 麺次郎
  実は私がラーメン店を巡るきっかけになったお店。 とはいえ、別に美味しさに衝撃を受けたとかではなくて、その頃全国の味噌を使ったラーメンを出していて、それを制覇しようと思い食べ始めたのがきっかけでした。 （実はそれまで袋ラーメンをたまに食べるくらいで、ラーメン屋で食べた事はありませんでした） で、閑話休題。 麺次郎ラーメンを頂きました。 …ちょっとしょっぱめかも。あとメンマの味が木村屋と一緒。ただ、木村屋は醤油ベースなので『濃い』と感じるだけでしたが、こちらは味噌なのでハッキリ浮いていました。 (住所)大崎市古川米袋水押4-1 ｂｙ　灯
• 味噌工房　麺助２
  割引券が９月一杯までなので、麺助へ。 旨みそねぎらーめんを食べました。 まぁ、麺助旨味噌らーめんにねぎ乗っけただけなのですが、元が美味いので問題無しです。 ついでに味噌餃子も。 皮はパリッとしていて餡はジューシー。これまた美味しかったです。最近餃子が当たりが多くて嬉しい。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 旨みそねぎらーめん　780円 味噌餃子　　　　　　　　350円 南郷ですか-- ＪＩＪＩ (2005-09-23 22 12 38) 南郷です。 -- 灯 (2005-09-23 23 02 33)
• 味噌工房 麺助１８
  麺助で麺助味噌ちゃんぽんを。 1160075201.jpg スープは旨味噌と違ってオーソドックスなもの。 少し辛味を感じ、他の味噌ラーメンと比べれば幾分さっぱりしています。 あと期間限定らしい、ねぎ餃子。 1160075216.jpg ねぎの上には梅肉ソース。餃子自体は和風のタレに浸かっています。 なかなか美味いです。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 麺助味噌ちゃんぽん　760円 ねぎ餃子　　　　　　　　270円
• 志乃ぶ味噌２
  噂の志乃ぶへ味噌を食べに行ってきました 最初味噌が旨いと言うことで味噌下さいと言うと、味噌は今やってない 今の時期儲からんし面倒なんだよとのこと じゃラーメン少なめにと頼んでみました 新しくお湯沸かすから待ってくれといわれました。 何か常連さんがビールを飲まされてましたね（笑） そうこうしてると味噌作ろうかと言われました 是非お願いしますと言っちゃいました しかし面倒なんだよと言われちゃいまして 別にいたラーメンのお客さんに邪魔が入ったから時間掛かるよって・・・ しばしするとテーブルにいた私に出来上がるからカウンターに来なさいと そこまで運べないよとのこと 噂の味噌は想像以上にでかい器に?(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!運べないのも納得です 写真を撮ってるとマスターから注文が麺を挟んで取ってくれよと あんたも新聞に載せるのかいって聞かれました 野...
• 味噌工房麺助６
  最近麺助行きまくりですが、近くまで来たので再び来ました 今回はこってり旨味噌と味噌餃子です こってり旨味噌は美味かったけど、コクがない感じはやはり小牛田店と同様ですね 味噌餃子これは旨いですが味噌が入ってる感じが今一感じれませんでした なんと写真を撮るのをすっかり忘れるという大間抜けをしてがっかりな気分で帰ってきました・・・ 食べた日 2005/11/03 こってり旨味噌らーめん　780円　味噌餃子　350円 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 味噌工房麺助７
  味噌工房麺助2005/11/12 今日は旨味噌を食べに麺助南郷店へいってきました。 二日酔いには味噌がいいよと「たけや」を薦められたんですが、せっかくなので味噌は未食の麺助南郷にしました。 味噌ではなく旨味噌というネーミングどおり、普通の味噌ラーメンではありませんでした。 野菜も定番のもやしは少なめ。これも定番のキャベツは無かったような。 代わりにニンニク芽というのか、茎というのかがいい感じです。 チャーシューも柔らかく煮込んであっておいしいですね。 煮豚方式みたいです。 麺はやっぱり醤油とは違う感じがしたんですが、今日も確認し忘れました。 はまっちゃうのもわかりますね。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　JIJI ...
• 味噌工房　麺助５
  麺助と言えば味噌なんですが醤油もやってるんです と言うことで中華そばを頂きました あっさりした魚出汁です 美味いです 麺助は何でも美味い 味噌餃子食べたかったんですが小牛田店にも行くので断念 いつの間にかセットメニューが始まってました (写真参照見にくいですが) 結構お得ですね 食べた日 2005/10/30 中華そば　550円 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　熊ちゃん セットメニューは10月から始まりました。一周年企画の第二弾です。（第一弾はチラシについてきた大量のクーポン） -- 灯 (2005-10-31 18 26 25) ...
• 志乃ぶの味噌
  志乃ぶ １月ぶりに行ってきました。 今日は味噌ラーメンを注文。 最初は無いと言われました。 悩んでいると「野菜、タマネギだけでいいなら作るけど？」って言われたけど、タマネギだけじゃな～。 ということで、ラーメンを注文。 待っていたら、冷蔵庫に行ってなにやら物色。野菜を探していたらしい。 「ニラだけ無いので、ニラなしならどう？」 ニラの一つや二つなくても噂の味噌ラーメンが食べられるならということで、あらためて味噌ラーメンを注文。 暑いときは、味噌ラーメンは作らないようです。 その量が問題とのこと。 そのことは、できあがってから十分に納得させられました。 とにかくその量が半端でないです。 写真ではわかりにくいですが、どぶんぶりがすり鉢ぐらいあります。 それに、麺が２玉（普通の店の３玉分）、野菜がだっぷり。 それだけでなく、辛みそラーメンときています。 ラー...
• 味噌工房　麺助３
  今日の晩御飯代わりに麺助で旨みそチャーシューめんを。 もっとチャーシューめん！って感じの量のを期待していたのですが…。 肝心のチャーシューもどこか旨味が出きった感じ。こってりの味噌スープだから、あまりくどくないのは良いのだけれども、これは違う気がします。 後一緒に食べた特製餃子。 これも前の味噌餃子の方がジューシーで美味しかったなぁ。 まぁ、こっちはたまたまかも知れませんが。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 旨みそチャーシューめん　930円 特製餃子　　　　　　　　　　 350円 小牛田店でメニューマイナーチェンジという情報をゲットしました3連休中にでも行ってみます -- 熊ちゃん (2005-10-07 20 01 ...
• 味噌工房　麺助１４
  味噌工房　麺助１４ 2006/4/29 あぶりタレ系を始めたとのことで、いってきました。 あぶり醤油ラーメン６６０円を。 香ばしさを演出したんでしょうが、せっかくのおいしい醤油ラーメンの特徴が逆にその香りがじゃましてる？ おいしいのには変わりはなんですが。。。。 これが結構こってりです。 焦がしニンニクとかも入っているんですが、あっさり好きの自分にはちょっときつかった感じです。もしかすると、焦がし油かな？ ただ、醤油だからという感じもしないではありません。 これが、味噌だったらどうなのかな？結構おいしいということなんですが。 今度は自分も味噌を食してみます。 住所　宮城県遠田郡美里町大柳高出8-3 電話　0229-58-2260 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　JIJI　６７杯目 ...
• 味噌工房麺助１３
  南郷の麺助で新メニューが出来たとの情報を得たので早速行ってきました それはあぶり味噌らーめんです 旨味噌と違うのは野菜が沢山入ってること、全体的に香ばしい仕上がりとなっています 味玉も入っています ただしチャーシューはありません にんにくチップも味を引き立てます 2006/03/25 43杯目　あぶり味噌らーめん　770円　味噌餃子　350円 住所 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 30～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日　駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん ...
• 味噌工房　麺助南郷店１１
  本来なら麺助旨味噌＋すりごまに味噌ギョウザだったんですが、味噌ギョウザが無いとのことで鶏ギョウザか特製を進められました と言うことで鶏に変更 そうするとセットメニューならお安くなりますよとのことで言われるがままにセットメニューへ 半ライスがついて990円+すりごま50円です 旨味噌本来のスープをまず堪能してからすりごまを小分けにして投入 なかなか良い感じです やっぱり旨味噌は旨い では鶏ギョウザは(本来6コが5コ)ですが酢みそダレで頂きます あっさりしてますね 私好みはやっぱ特製や味噌ギョウザですね その後バーミヤンであんかけチャーハンの予定でしたが、お腹いっぱいで断念 古川には行かず来た道をそのまま帰ろうと思ったら一本道を間違えてそのまま吹雪の古川経由となってしまいました・・・ PS そう言えば1月1日から南郷町と小牛田町は平成の大合併で美里町...
• 味噌工房　麺助
  麺助も、もう開店一周年。当初はそれほど美味い店だとは思わなかったのですが、いつの間にやら支店まで出すほどに。 味も随分と美味しくなって、喜ばしい限りです。 さて、本日食べたのは『こってり旨みそらーめん』。私はこれが一番好きです。 見ての通りの背油たっぷりですが、しつこさを感じません。見た目以上に食べやすいのでオススメです。 そういえば焼ワンタンか何かを、器ごとテイクアウトしている人がいたなぁ…ご近所のみ利用可能なサービスなのかな？ （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 by 灯 お会計 こってり旨みそらーめん　780円 コメント欄も勝手に入れさせて頂きました。あと、ハンドルネームも。操作方法はこのページの編集画面にするとするとわかるかと思います。デジカメ購入デビューですか...
• 味噌工房麺助小牛田店
  ２軒目は麺助小牛田店 新しく辛味噌ラーメンが出たとの情報をキャッチしましたので行ってきました 辛さはノーマルから１０倍・２０倍・無制限と有り値段も違います 無制限には半ライスがサービスです 今回は１０倍をチョイス、見た目ほどの辛さではありません 最初は辛さがありましたが、食べているうちに慣れてきたのかスルスル食べれました こちらのスープはこってりです 今まであっさりの旨味噌しか食べていなかったのですが、こってりもけっこう美味しいので、次回はこってりの旨味噌を食べてみようと思います 食べた日 2005/10/23 辛味噌らーめん１０倍　750円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ...
• 味噌○ラーメン壱源
  今年最後のラーメンは壱源になりました 本当は丸長と太湖楼を目指しましたがどちらも休み 年始営業情報も分かりません と言うことで壱源へ ここは日本各地の味噌を取りそろえています 博多麦味噌・札幌合わせ味噌・山形辛味噌・横浜坦々・仙台赤みそ・名古屋八丁味噌がの6種と他には津軽醤油・沖縄荒塩の2種があります 今回は沖縄荒塩を食べました スープは塩味がしっかりして香ばしいです ちぢれ細麺がスープに良くあってうまさを引き立てます でも餃子との組み合わせは味を壊すとの断りがあります 知らずに食べて美味しくないとか言われるよりは良いのでしょうね チャーシューも非常に美味しいのですがチャーシューを追加(3枚）で頼むと400円という高さです ただせさえラーメンが700円なのに・・・ でも美味しいので損はないかと思います 久々にスープまで完食しま...
• 味噌工房麺助２２
  期間限定の焼干しワンタンめんを 魚ダシのスープはあっさりしています。 中華そばも良いですがまた食べたくなる味です。 ワンタンは肉が多く少し固いかな？ 焼ワンタンが絶妙だけに残念ですね 味噌餃子は相変わらず美味いです。 2006-11-03 162杯目　焼干しワンタンめん　650円　味噌餃子　350円 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 00～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 味噌工房麺助小牛田６
  メニューを見ると今までと違い麺助旨味噌と言うのが麺吉旨味噌に変わってるし、エビそばや辛味噌がメニューから有りませんでした 普段調理してるマスターではなく女性二人が作っていました とあるサイト情報では経営者が変わったとのことです そう言われると確かにここ数週間連続で閉まってたりしてましたし 見慣れない男性店員も居ました そんで麺助から麺吉に変わります 今回は看板がまだ麺助なのでこのまま載せます さてお味ですが今までほとんど変わり有りませんでした 経営者だけ変わったのだから味も変わらないのでまずまずですね。 もう一度行ってみて冷やし中華食べたいです。 2006/06/04 80杯目　麺吉旨味噌らーめん　680円　焼ワンタン　280円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00 定休日 水曜日　駐車場 有 ...
• 味噌工房麺助小牛田７
  %96%CB%8F%95%8F%AC%8B%8D%93c%93X_003.jpg %96%CB%8F%95%8F%AC%8B%8D%93c%8E%7C%96%A1%91X%82%CB%82%AC_001.jpg 今回は旨味噌ねぎらーめんを頂きました コクのある味噌に白髪ねぎとごまが食欲をそそります。 但しこの日は女性店員２人でお店をやっていました。 2006/06/25 92杯目　旨味噌ねぎらーめん　780円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 味噌○ラーメン壱源２
  以前アンパンマンの空気人形がドアの開閉で上下すると説明したのがこれです ここには全国各地の味噌を楽しませてくれます 今日は一番人気の札幌合わせ味噌らーめんです ここではらーめんの食べ方というのがあります それがこの方法 これに従って久々に食べてみました 半分くらい食べたら味噌にはとうがらしを入れます 普段らーめんに何も入れない自分ですがここでは入れた方が美味くなるそんな感じです 写真を撮る向きを考えればよかったかな？ チャーシューが結構大きくボリュームあります トッピングのチャーシュー3枚で400円です。 2006/03/26 44杯目　札幌合わせ味噌ラーメン　750円 住所 平泉町平泉字宿５０ TEL 0191-46-3988 営業時間 11 30～20 00(スープ無くなり次第終了) 駐車場 有 ...
• 味噌工房麺助１７
  %96%CB%8F%95%93%EC%8B%BD%93X_003.jpg %96%CB%8F%95%82%DD%82%BB%97%E2%82%E2%82%B5_001.jpg 南郷店で冷やしは初めてです 豆板醤にマスタードと2種類の辛みがスプーンに入っています あっさり味噌だれはすっきりしていいですね レタスを麺の下に敷くのは良いと思います 2006/07/15 105杯目　麺助味噌だれ冷やし　780円 住所 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 30～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日　駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん ...
• 味噌○ラーメン壱源６
  %88%EB%8C%B9%93X%8AO%8C%A9004.jpg 新登場の平泉奥州らーめんを いなか味噌（奥州玄米味噌と平泉の味噌のブレンド）は濃厚スープ仕立てです 麺は平打ち黄金色の太麺です 野菜やネギが多くなかなか良いです。 餃子は相変わらずジューシーで美味しいです ライスがちょっと柔らかかったのが残念(堅めが好みなので） 2006/09/18 139杯目　平泉奥州らーめん　750円　特製餃子　290円　ライス　100円 住所 西磐井郡平泉町平泉字宿５０ TEL 0191-46-3988 営業時間 11 30～20 00(スープ無くなり次第終了) 定休日 木曜 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 壱源さんの札幌合せ味噌らーめんは絶品です！ 口...
• 味噌ラーメン はちべえ
  2007/1/30 昨年11月オープンの味噌ラーメン専門店『はちべえ』で「石焼納豆味噌つけ麺」（630円）を。 07.1.30%20%82%CD%82%BF%82%D7%82%A6%20%90%CE%8F%C4%94%5B%93%A4%96%A1%91X%82%C2%82%AF%96%CB%2043%94t%96%DA.jpg つけ汁はマイルドな味噌味。表面には細かな背脂。つけ汁内には粒のままの納豆たっぷりに刻み白ネギ＆万能ネギ。 納豆がそのまま入っているので、納豆の風味は結構強いです。納豆の粘りによりつけ汁にもトロミが付いています。 麺は中太ちぢれ麺。量は恐らく1.5玉。麺の上に大振りの肩ロースチャーシュー・太めのメンマ・刻み海苔。メンマは太めで食べ応えありです。 納豆の存在を表に出さず、その旨みを利用しているラーメン（柳家・むさし坊など）などとは違い、完全に味も風味も...
• 味噌工房麺助小牛田店３
  麺助のハシゴで2軒目は小牛田店 こってり旨味噌ラーメンと五穀餃子です 辛味噌ラーメンの時、コクのあるうまさがあったのですが、こちらはコクが少々足りない感じがしました と言うことで次回は辛味噌ノーマルを食べます やはり一押しはあっさり旨味噌というのがうなずけます 五穀餃子も旨かったです(写真忘れました) そう言えば今回のサービス券に有効期限が書いていなかったのですが、方針変わったかな？ 食べた日 2005/10/30 こってり旨味噌ラーメン　730円　五穀餃子　350円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 南郷店のそれとは...
• 仙台味噌タンメン寅や
  仙台味噌タンメン寅や2006/1/7 出発が遅れて予定していたところに行けませんでした。 ということで、看板につられて仙台味噌タンメン寅やへ。 看板メニューの味噌タンメンを。 旨かったです。 甘みが強いと言うことでしたが、自分にはそれほど感じられませんでした。 ２日酔いで甘みを感じる味覚が変？ しかしここは注文してから出てくるのがかなり遅いですね。 麺屋とがしより遅いかも。 麺はきしめん風なので、ゆで時間はそんなにかからないと思うんだけどな～ 自分が店に入ったときに１組３人待っていたんですが、それにしても食べ終わるまで１時間近くはかかり過ぎだと思うんですが。 夫婦２人でやっている感じなのでしょうがないんですかね。 住所　宮城県仙台市若林区志波町８ー１ 電話　022-283-4321 ...
• 味噌工房麺助小牛田店４
  高清水まで来たので麺助小牛田店 辛味噌らーめんに味玉と五穀餃子のはずだったのですが、五穀餃子品切れと言うことで餃子は諦めました 辛味噌らーめんの香ばしさを突き止めました 白ネギに振ってあるすりゴマが香ばしさを出していたんですね と言うことで次回はあっさり旨味噌ネギラーメンで再度香ばしさを確かめてみます 食べた日 2005/11/23 辛味噌らーめん　700円＋味玉　100円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん ...
• 味噌工房　麺助１２
  麺助で麺助全部のせ（みそ）を。 コーン、バター、味たま、辛みそ、青のり、すりゴマ、しらがねぎ、チャーシューがみそラーメンに乗っかります。別皿のネギが多すぎて乗せきれないので、結局食べては足しを繰り返しながら食べました。 スープはノーマル、バター、辛みそで三つの味が楽しめます。 辛みそは全部入れると、味が完全に別物になるので注意が必要ですね。でもこれって醤油に合うのかなぁ？ 白髪ネギは量がかなり多いです。ネギ味噌に乗っているものの1.5倍以上ありそう。 青海苔はそんなに塩っ気を感じません。 醤油もいずれ試してみます。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　ｂｙ　灯 お会計 麺助全部のせ（みそ）　1280円
• 味噌工房麺助小牛田店 ２
  味噌工房　麺助－小牛田 開店が11 30だということを忘れてちょっと早く着きすぎてしまいました。 近くのウジエスーパーで暇つぶし。 食したのは海老そば。麺は中華麺に近いか。 揚げたエビの香ばしさがいけてます。海老ワンタンもぷりぷりでいい感じ。 レベルが高く、ラーメンとしてはうまいと思います。 でも、好みとはやっかいなもんですね。 完食とまではいきませんでした。 住所　宮城県遠田郡美里町南小牛田山の神56-1 ｂｙ　JIJI 私は海老の香ばしさが苦手なんですよね(^^;ワンタンだけトッピングしてこってり旨味噌でも食べようかな？ -- 熊ちゃん (2005-10-30 10 04 25) ...
• 味噌っこ北国らーめん３
  オープン1ヶ月半経ったので再び行ってみました かなり混んでいました 今回は餃子と仙台味噌らーめんです 混んでいるためか餃子が出てからしばらく経ってラーメンが出てきました ちょっと遅すぎますね 改善を望みます 2006/05/14 ６８杯目　仙台味噌らーめん　650円　餃子　300円 住所 元宮城スバル築館店の跡地（市役所斜め前） 営業時間 11 00～22 00 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 味噌工房麺助２３
  麺助2007/3/17 旨味噌セットを。 出来不出来がすくない、ぶれがないというんでしょうか、おいしくいただけました。 このごろ、ますます混んでいるような感じがします。 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 00～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日 駐車場 有 ｂｙ　ＪＩＪＩ　３３杯 名前 コメント
• 味噌○ラーメン壱源７
  %88%EB%8C%B9%93X%8AO%8C%A9004.jpg 今年最後のラーメンは昨年と同じ壱源 久々の山形辛味噌ネギラーメンにギョーザ＋ライス 辛さはさほどではありません チャーシューにメンマネギ・キャベツが入っています チャーシューがとろけるおいしさ ギョーザは相変わらずジューシーでおいしいです 最後にライスを入れて食べましたがなかなかうまいです 本当は塩が食べたかったんですがギョーザと組み合わせると味が壊れるので断念 次回は塩にライス入れて食べてみたかな 2006-12-31 190杯目　山形辛味噌ネギラーメン　800円　特製餃子　290円　ライス　100円 住所 西磐井郡平泉町平泉字宿５０ TEL 0191-46-3988 営業時間 11 30～20 00(スープ無くなり次第終了) 定休日 木曜 駐車場 有 　...
• 香味麺房木村屋(ネギ味噌)
  本日2軒目は古川の木村屋と言うことで木村シリーズ ここのネギが旨かったのと開店直後に味噌を食べたので再び味を確かめる意味で味噌をチョイス ほんわかに魚出汁を感じられますが、そんなに強烈ではありません 味噌の味を壊さない程度とでも言えばいいでしょうか やはりここのネギは美味しいです 最近ここの100円割引券を発見したので使ってきました ネギ味噌ラーメン　770円 住所 大崎市古川稲葉２－５－８ TEL 080-3140-1323 営業時間 昼の部11 00～14 30(日曜は昼のみ) 夜の部17 00～20 00 駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前...
• 味噌○ラーメン壱源４
  %88%EB%8C%B9%93X%8AO%8C%A9004.jpg %88%EB%8C%B9%83M%83%87%81%5B%83U002.jpg %88%EB%8C%B9%82%DD%82%BF%82%CC%82%AD%8EO%91%E3%96%A1%91X_001.jpg 今回はここで人気2位となってるみちのく三代味噌らーめんに肉餃子を頂きました 以前はここのスープは甘みが強く苦手だったのですが、何度か来てるうちに慣れたのか、味を調整したのか、以前ほどの強い甘みはありません。 肉餃子も以前より美味しくなっています なんか奥州平泉にちなんだラーメンが新登場だそうです 気になります 2006/07/02 ９５杯目　みちのく三代味噌らーめん　700円　特製肉餃子　300円 住所 西磐井郡平泉町平泉字宿５０ TEL 0191-46-3988 ...
• 味噌工房麺助小牛田店５
  麺助と言えば味噌何ですが小牛田店ではまだ未食の中華そばに味玉と特製ギョウザと半ライスで あさりスープと細麺は非常に美味しく頂きました 中華も良いもんです 残念なのはメニューから五穀ギョウザが消えていたことです。 2006/02/05 20杯目　中華そば　550円　味玉100円 特製ギョウザ　350円　半ライス　100円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
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