拉麺people食べ歩記内検索 / 「藤やだんご」で検索した結果

• 藤やだんご
  2006/12/24 初来店の『藤やだんご』で「ラーメン」（400円）を。 06.12.24%20%93%A1%82%E2%20%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg ＮＨＫ放送局の向いにあるだんご屋さんです。昔、私の親父がここのすぐ近くで働いていて、私をこの店に連れて行ったことがあるらしいですが、まったく記憶にないので（小学生の頃らしいので）一応初来店という形です。 レトロコンセプトを売りにしているお店は多くありますが、ここはまさにお店自体と同様、レトロなままのラーメンです。 胡椒がよく合う今の時代には弱すぎるスープも、味が染みた硬くて薄～いモモ肉チャーシューも昭和の哀愁を感じる仕上がりです。（昭和の哀愁自体よく分かりませんが、そんな雰囲気を感じます） 丼物や年中食べれるという冷し中華も気になるし、今度はだんごも食べてみたいです。 住所：仙...
• あたり亭
  ...ールドテイスト？の『藤やだんご』のラーメンに近い雰囲気（胡椒が合いそう）を感じます。 何よりも値段が安いのがいいです。 親父さんも威勢もよく、店員の女性（奥さん？）の接客もとてもよい。焼きそばや定食などメニューも豊富なので、何度か来てみます。 住所：仙台市青葉区北根3-19-25 　　　　　　　　　　　　　　　 　 ｂｙ　hiro　（2007年 20杯目） 名前 コメント
• ラーメン店一覧５
  ...や だんご-info藤やだんご 高級中国料理 幸楽　高級中国料理 幸楽２ 花月食堂(美里) 花月食堂(美里)２ 花月食堂(美里)３ 麺匠道三-info麺匠道三 麺匠道三２ 林福楼-info林福楼 五麺らーめん-info五麺らーめん 海山 丸醤屋 来々軒 食堂みうら あたり亭-infoあたり亭 千龍 居酒屋 しみず 壱麺(古川東店) やきとり 浜ちゃん 老麺 こころ 福水 福水２ 弘ちゃん 王水流留店 麺屋壱番 友文 麺喰-info麺喰? 魚繁（藤崎物産展） だいこくや（本店）-infoだいこくや（本店） だいこくや（本店）２ だいこくや（本店）３ 平和樓 食堂 パレス　食堂 パレス２ きわみや-infoきわみや きわみや２ きわみや３ きわみや４ きわみや５ きわみや６ きわみや７ きわみや８ きわみや９ きわみや１０ きわみや１１ きわみや１２ きわみや１３ きわみや１４ きわみや...
• 藤屋だんご２
  NHK前にある藤屋だんごでこの日２杯目を だんご屋さんです 中華そばはあっさり鶏ダシスープに細麺さっぱりして後味スッキリです 純連の後なのにおいしく頂けました 2007-01-25 １７杯目　中華そば 450円 住所：仙台市青葉区本町3-6-1 TEL 022-223-1569 営業時間 9 00～19 30 定休日 日曜日 駐車場 無 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• mister Donut(古川駅前店)
  古川駅前のミスタードーナツで鶏だんご麺(点心セットA)を。 1179115228.jpg 1179115235.jpg このほかにカフェオレをつけました。 此処で飲茶を食べるのは初めてです。鶏だんご麺は鶏だんごにレンコンか何かが混ぜ込んであるようで、いい食感のアクセントになっています。麺は市販の乾麺と似たように感じました。 点心の方は餃子がクセがなくちょっと拍子抜け。お昼に食べる人向けだからでしょうか。 （住所）宮城県大崎市古川台町9-20 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 鶏だんご麺(点心セットA)　680円
• 三陸食堂
  2007/4/28三陸食堂 頑固親父が営業中という看板が。。。。 店内には元祖ラーメンの暖簾もあります。 ということでラーメン４５０円を。 鶏スープのあっさり中のあっさり。 味も薄めです。が、かえって食べやすく仕上がっています。 元祖ラーメンというだけあってすべてにおいてレトロ感があります。 宮城県栗原市若柳字川北新町72 電話　0228-32-2510 ｂｙ　ＪＩＪＩ　３９杯 そういえば、最近この手のレトロのラーメン食べてないですね～。久々『藤屋だんご』でも行こうかな。 -- hiro (2007-08-04 17 50 26) 三陸ラーメンとは初耳です住所で調べたら県道４号から１つ奥に入った所なんですね知りませんでした(^^; -- 名無しさん (2007-08-05 11 ...
• 木村屋
  木村屋2006/4/7 開店当時にいったきりですからほぼ１年ぶり？ １時過ぎだというのに混んでること。すっかり人気店です。 ラーメン５３０円を。 前はもうちょっと魚系が強く感じられたんですが勘違いだったかな。 麺は博多とんこつ風の丸い麺です。（言い方わかりません。） 開店当時よりおいしくはなっているような感じはしますが、インパクト（特徴）としてはどうかな。 そう思うのは贅沢な感想？ 住所　宮城県大崎市古川稲葉2-5-8 電話　080-3140-1323 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　JIJI　５７杯目 木村屋の味をもう忘れちゃっているので、そろそろ行きたいですね。新メニューとかありました？ -- 灯 (2006-04-24 19 48 24) 新メニューはなかっ...
• 八幡だんちょうてー〔千葉県〕
  食べた日：2009/1/20 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー（爆）、2日目2軒目は『八幡だんちょうてー』へ。 %94%AA%94%A6%83_%83%93%83%60%83%87%83E%83e%81%5B%20%8AO%91%95.jpg 宮城の某店のラーメンのベースになったというこのお店、宿泊した舞浜のホテルからも比較的近いということで、ここも行くと決めていました。 お店は私が見る限りでは、店名の看板もなく、結構分かりづらいので、思いっきり通り過ぎました（笑） 店内はラーメン屋というより、居酒屋といった感じ。 実際夜はお酒がメインで、締めにラーメンといったお客...
• そば工房 さんご〔山形県〕
  食べた日：2009/10/12 別館ネタです。。。 ラー友2人との山形ラーメン遠征、1軒目・2軒目と回った後、3軒目にとあるラーメン屋に行ったのですが、ここが近年まれに見るほどの大地雷！！ 失礼ながら、よくこの味でラーメン専門店としてやっていけてるなぁと思えるほどで、全員が口直しがしたいということで、ラー友おススメのお蕎麦屋さんの『そば工房　さんご』へ。 %82%BB%82%CE%8DH%96%5B%20%82%B3%82%F1%82%B2%20%8AO%91%95.jpg 細い路地を入っていった所にある、隠れ家的雰囲気のお店です。 蕎麦のノボリが出ていなかったら、絶対に気付かないです。。。 お店は非常にアットホームな感じで、女将さんの子供と思われる赤ちゃんが客席にもテクテク歩いています（笑） その赤ちゃんを相手しながら、待つこと10分（笑） 注文...
• 清水屋（南光台店）４
  食べた日：2009/8/17 『清水屋　南光台店』で「冷しラーメン」（700円）。 09.8.17%20%90%B4%90%85%89%AE%93%EC%8C%F5%91%E4%93X%20%97%E2%82%B5%83%89%81%5B%83%81%83%93%20228%94t%96%DA.jpg 09.8.17%20%90%B4%90%85%89%AE%93%EC%8C%F5%91%E4%93X%20%97%E2%82%B5%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg スープはいかにもおそば屋さんらしい、節などの魚ダシがメインの冷たいあっさり醤油スープ。 油もほとんど浮かせず、ダシの旨味もそれほど際立たせていないので、非常にクリアなスープです。 麺は中細のス...
• くろく９
  5/3 『くろく』で「らーめん 白」（680円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%2B%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%E7%99%BD2.jpg 開店当初から何度か食べてきましたが、やはり開店当初の塩分の強さはなくなり、大分食べやすい感じになりました。 "黒"の歯ごたえのある太麺ももちろん好きですが、白のツルツル感のある中細麺もだんだんよさが分かってきた感じです。 たまに出される"気まぐれ限定"は、今だ食べれずじまい。 どうやら金曜の夜から日曜日に掛けてしか出されないようですが、土日の仙台駅周辺は、人ごみが多くてイヤなんですよね～。でも食べてみたい・・・ 住所：仙台市宮城野...
• らーめん厨房 たけや３２
  たけやでたけやラーメン(こってり醤油・太麺)を。 1157492863.jpg 久々に太麺で食べましたが平たい麺でしたっけ？もう全然覚えていない。 今日チャーシューは赤身部分がかなり硬め。此処のラーメンで最もブレが大きいところですね。（次が卵) とはいえ、たけやだから気になるような物です。 そしてデザートのマンゴープリン。 1157492876.jpg 此処のデザートはアイスをのぞいて3つとも食べましたが食感が全てババロアのようなネットリした感じです。でもそのうちでもこれはマンゴーを使っている関係上、比較的さっぱりしています。少し塩気を感じた気もするのですが、これはまるで自信なし。 （住所）登米市迫町佐沼字中江5-6-6 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 たけやラーメン　930円 マンゴープリン　...
• あ・ら・伊達な道の駅
  あ・ら・伊達な道の駅で伊達な和風ラーメンを。 名称の割には地味な感じがしますが…。 お味の方ですが麺にコシはありません。あとメンマはちょっと既製品にしても味を考えた方が良いかと思いました。もちろんスープも他の麺類と共用っぽいつくり。叉焼はすんごいペラペラ。よくここまで薄切りにしたなぁと感心しました。味は悪くないです。 あと、スタッフの一人の態度が微妙。 まともな物が食べたければ、昼からのレストランかそば屋を利用するべきなのでしょうね。 まぁ早くから開けているお店なので、空腹を埋めるのが第一なのかもしれませんが。 （住所）宮城県大崎市岩出山池月字下宮道下4-1 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 伊達な和風ラーメン　550円
• 木村食堂
  鹿島台　木村食堂 鹿島台の老舗木村食堂に行ってきました 麺助小牛田で食べてから行ったので食が進みませんでした_|￣|○ 何せ旨味噌と特製餃子なんぞ食べたせいかもしれません さて本題の木村食堂ですが、あっさりした中華そばを食べました 人気のラーメンはさすがに美味いのに食が進まなかったのが残念でなりません 板かまがなんか微妙な感じでした 食が進まなかったので本来使わないはずのコショウまで登場して何とか完食しようと試みましたが、出来ず残して店を後にしてしまいました・・・ 親父さんおばさんごめんなさい 中華そば 450円 住所 大崎市鹿島台平渡字東要害16-3 電話 0229-56-2246 営業時間 10 30～18 00　定休日 不定休　駐車場 有 ...
• 錦楼
  錦楼-佐沼 店には「一番人気　五目ラーメン」と書いてあります。あとは、担々麺もいけそうです。 でも、とりあえず、未食店はしゅうがないんです。 食べるのは、お勧めであろうが無かろうが自分はやっぱラーメンです。 そのラーメンですが味も薄めで、すんごいあっさりです。 なぜか担々麺の香りがしました。お玉かなんか調理器具についていたんだろうか。 味が薄めなのでわかった感じです。 残念。麺もラーメンとしては好みからはずれていました。 でも、担々麺としては良さそうな感じの麺と香り。 やっぱ、食べるなら人気の五目ラーメンかお勧めの担々麺がいいみたいですね。 住所　宮城県登米市迫町佐沼字錦168-2 電話　0220-22-4975 ｂｙ　ＪＩＪＩ ...
• 別館一覧
  これまで食べ歩いた店 石焼ステーキ 贅-ZEI-（宮城明石台店）-info石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店） 石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店）２ 石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店）３ 石焼ステーキ 贅-ZEI-（宮城明石台店）４ 石焼ステーキ 贅-ZEI-（宮城明石台店）５ 喜久水庵（南吉成本店）-info喜久水庵（南吉成本店） 喜久水庵（南吉成店）２ ぼんてん酒場-infoぼんてん酒場 ぼんてん酒場２ ぼんてん酒場３ 炙屋十兵衛（S-PAL店）-info炙屋十兵衛（S-PAL店） 伝説のすた丼屋（品川店）〔東京都〕-info伝説のすた丼屋（品川店）〔東京都〕 秀かつ-info秀かつ 珠芽-info珠芽 自家製 こめやのうどん-info自家製 こめやのうどん 一寸亭（本店）〔山形県〕-info一寸亭（本店）〔山形県〕 南山-info南山 そば工房 さんご〔...
• ramenorz７
  食べた日：2009/3/13 『ramenorz』で、木・金・土曜限定のきまぐれメニュー「ねぎ風味つけめん」（750円）を。 09.3.13%20orz%20%82%CB%82%AC%95%97%96%A1%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%2093%94t%96%DA.jpg 以前は木・金・土曜日は「ごまにんにく」味が出ていましたが、現在はその曜日を「きまぐれメニュー」の日とし、色々と違った味の「ら～めん」「つけめん」を提供するようになりました。（日・月・火は変わらず「辛い」が提供されます） この日のきまぐれは「ねぎ風味」ということで、それをつけめんでいただいてみました。 ねぎ風味つけ汁。 09.3.13%20orz%20%82%CB%82%AC%95%97%96%A1%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%82%C...
• 丸長(2)
  雨の降る中々出かける気になれません でもお腹は正直で何かを要求します と言うことで午後1時半過ぎに家を出て向かうは一関駅前にある丸長 何回か行っていますが未だ未食の特製ラーメンを 普通のラーメンと何が違うのかというとチャーシュー麺に味玉と言うところですね これで750円です チャーシューが5枚も入っていて味玉が1個 スープは魚出汁がふんだんに出ています あっさりだとは思うのですが少々こってりにも感じます 魚のエキスがこってり感を出すのかもしれませんね 完食したらお腹一杯になって雨も降ってるので次は無しにしました そう言えばこのラーメン太麺で頂いたこと無いので次回は太麺にします 特製ラーメン　750円 （住所）岩手県一関市上大槻街2-43 ｂｙ　...
• スープの自作
  昨日の夕飯（晩酌ですが）後、無性にラーメンが食べたくなってしまいました。 普通はぐっと我慢してカロリー過多にならないよう気をつけるんですが、今日は欲望に負けてしまいました。 灯さんのまねじゃないですがスープを作ってみました。 冷凍庫に鶏ガラ１／２あったので今日は鶏ガラスープに挑戦。 アク取り難しいですね。アクと一緒に鶏スープの命とも言える脂もとってしまいます。 野菜の甘みを出してみようとネギの青いところを５本ほど。ネギは畑にあるのでなんぼでも。といっても入れすぎみたい。 タマネギ、キャベツの芯、にんじん、ショウガ、ニンニクも入れて、昆布だっぷりの出汁水で煮込む。 出来上がりは真ん中の写真。トッピングはなしです。ネギのみ。 感想。醤油ダレ（市販品）の主張を弱めて全体をラーメンらしくしてくれました。 ただ、鶏ガラ出汁というのを忘れてしまうくらい鶏の風味が...
• なる鴨３
  なる鴨で鴨ネギ塩らーめんを。 実はなる鴨で初めて食べたラーメンがこれです。 あの時はコクのある塩らーめんだとしか思いませんでしたが、今食べてみるとこのコクと香りは鴨ならではの物と実感できます。 他のメニューと比べても圧倒的に鴨の旨味が強く感じます。（つけ麺未食ですが） あとサイドの鴨肉みそ丼。 その名の通り鴨肉の肉味噌が乗っています。これはお酒を飲む人にはいいつまみになりそうな肉味噌です。もちろんごはんも進みます。 （住所）仙台市太白区西の平2-39-24 　　ｂｙ　灯 食べ納めってやつですね -- 熊ちゃん (2006-02-07 07 04 22) いえいえ…hiroさんオススメのつけ麺がまだ残っております。 -- 灯 (2006-02-0...
• くろく１９１
  食べた日：2008/5/12 『くろく』で、2杯喰いの2杯目「ブランニュー油そば」（680円）を。 08.5.12%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83u%83%89%83%93%83V%83%85%81%5B%96%FB%82%BB%82%CE%20189%94t%96%DA.jpg 本日は月曜日ということで、『quroku-2nd-』の営業日。 今週より、つけめんと油そば、共に一新されたということで、期待を胸にやってきました。 1杯目の「魚介胡麻つけめん」に続き、2杯目は「ブランニュー油そば」をいただきました。 今回の油そばの大きな変更点は、何といっても「マヨネーズ」。 マヨネーズと無料トッピングの醤油漬けニンニクがドッキングすることにより、すんごいチープ＆ジャンクな味わいに！ 以前2nd営業で食べた「鶏油の印度油そば」でも、同じような...
• 麺屋とがし５
  とがしでカレーつけ麺を。 食べた感じとしては、とがしの強烈さが一番感じられないのがこれでしょうか。 キーマっぽいカレーがいつものスープの上に乗せられているのですが、どちらかが勝っていると言った感じは無く、よくまとまっています。 まぁ、まとまりすぎていて、とがしのあの味が好みの人には物足りないかもしれませんが、逆の場合はオススメです。 最後にスープを割らずにそのままライスを投入して、よくかき混ぜて食べると美味かったです。（半ライスだと少ないです）お腹に余裕があるときはお試しあれ。 （住所）仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 ｂｙ　灯 これを食べたという事は、開店前から並んだんですね。確かにこれなら、"とがしっぽさ"が...
• ご迷惑おかけしました。。。
  書いた日：2009/7/20 皆様、本当にありがとうございます。 多数の励ましの言葉、大変力になりました。 本日より投稿を再開したいと思います。 食べてから時間が経過している物に関しては、記憶があまり残ってない部分も多く、いつも以上に駄文が多くなると思いますが、その辺は子供を見る親の目のように温かい目で見守ってください（笑） 20件くらいレポが溜まっているので、現在に追いつくまで時間がまだまだかかりますが、この辺も早く追いつけるよう頑張りたいと思います。 皆様、今後ともよろしくお願いいたします ｍ（＿）ｍ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ｂｙ　hiro　 御帰りなさいませ。御待ち申し上げておりました。 溜まっているレポ20件じゃきかなさそうですけどw 少しづつでいいので、上げて行ってください。楽しみにしております。 ...
• 志乃ぶ
  ここは、量がすごい。 普通は１玉１５０ｇ程度だと聞きますが、ここ志乃ぶは２００ｇ。 １人前のラーメンにはそれが２玉。 食べ終わる頃になると、スープも麺も追加無料だとのこと。 博多ラーメンは替え玉って聞いたことあるけど。 スープも麺も追加自由ってほとんど食べ放題の世界。 味も鰹だしがきいていてこれが旨い。 自家製の漬け物もどんぶりか大皿ににドンと出てくる。 これも、無料食べ放題。 あと、不思議なのが、平日の昼に食べに行くんだけど、奥の座敷に必ず人がいて酒を飲んでいる。 店主もたまにそっちに行って一緒に飲んでいることもある。 というか、ほとんど酒を飲みながらの商売のようである。 厨房でたばこは吸うは、麺を茹でる釜のお湯はなかなか換えないので、黄色い色はしているはで、ほかの店だったら間違いなく評判が悪くなるであろうと思うんだけど、ここの店主の人柄とラーメンの味が客をよんで...
• 旬風ラーメン
  食べた日：2008/1/15 新店の『旬風ラーメン』で、2杯食いの1杯目「旬菜黒みそ」（680円）を。 %8F%7B%95%97%83%89%81%5B%83%81%83%93%20%8AO%91%95.jpg 08.1.15%20%8F%7B%95%97%20%8F%7B%8D%D8%8D%95%82%DD%82%BB%2022%94t%96%DA.jpg ヌードルプロデューサー「渡辺 一明」という方がプロデュースしたお店とのことです。 お店には「野菜のチカラ！」という表示が多数貼られています。地野菜をふんだんに使ったラーメンがウリのようです。 その中でも、この旬菜黒みそが一番のウリなようです。 スープはマイルド甘口の味噌スープ。見た目以上に非常にあっさりとしていて、後味に少々香ばしさ（苦味）を感じる独特なスープです。 麺はちょっと札幌チックな黄色い中...
• ま心 えんどう
  ま心 えんどうで特選手打ち塩ラーメンを。 濃厚和風だしを謳っている通りの風味です。というか私の食べた塩ラーメンの中では初めての味わいでした。（醤油だとありそうなんですが） 麺は若干柔らかめ、トッピングの海老は熱いので剥くのがちょっと大変でした。 右上のはトッピングの極上チャーシュー。（ちなみに味はついていません） 味もさることながらとても雰囲気の良いお店でした。なんというか、田舎の実家に帰ってきたような気分。 店主の奥さんが田尻出身という事で、少しローカルな話題にも花を咲かせてしまいました。（宮城自体がローカルという気もしますが） 場所はわかりにくく一度通り過ぎてしまいました。 ちなみに産業道路、多賀城を背にしてブックオフの手前の小道を左折して入っていった先の袋小路の奥の家になります。（駐車場は一台分） （住所）仙台市若林区六丁の目南2-24 ...
• 川平飯店
  食べた日：2009/7/26 別館ネタです。。。 この日はかなり久々に『川平飯店』へ。 09.7.26%20%90%EC%95%BD%94%D1%93X%20%8AO%91%95.jpg 学生時代や、社会人成り立ての頃によく食べに行っていた中華料理屋さんです。 恐らく10年ぶりくらいの来訪かと思います。 「安い・旨い・早い、そして多い！」ということで、若きし頃はよく通っていたものです。 もちろん中華料理屋なので、ラーメンも置いてあるのですが、私は今までコレしか食べたことがなかったりします↓ 「肉焼きそば」（700円）。 09.7.26%20%90%EC%95%BD%94%D1%93X%20%93%F7%8F%C4%82%AB%82%BB%82%CE.jpg 09.7.26%20%90%EC%95%BD%94%D1%93X%20%93...
• らーめん ぶぅ
  ぶぅで、ぶぅたまチャーを。 結論から言えば、私見ですが石巻で食べた時よりも味、サービス共に良かったです。 スープも前回ほど油っぽくなく、きちんとまろやかさと旨味を感じられて良かったです。別に臭みもありません。 叉焼は脂身が多いのでスープのまろやかさと相まって、くどく感じる方もいるかもしれません。 味玉は何か不思議な味付け。しょっぱい訳ではなく甘味を感じます。 あとゆずの皮なんかも少し入っていて、いいアクセントになっていますね。 海苔も入っていますがとんこつスープのお陰か、さほど自己主張はしません。 それと、写真のレンゲとの対比でも解るかも知れませんが、どんぶりは一般的なものより一回り小さいです。 ですから思ったよりスープが入っていないので、あっさり完食できました。（寧ろこれぐらいでないと飽きるかもしれません）替え玉するつもりならスープは飲まずに、一玉目をさっ...
• 麺屋とがし１１０
  食べた日：2009/2/16 『麺屋とがし』で「つけ麺　あっさりめ」（750円）＋「半ライス」（100円）を。 09.2.16%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%DF%81%7B%94%BC%83%89%83C%83X.jpg やっぱこの新麺は旨いですね～。 以前の麺の時は、「このつけ汁と麺の組み合わせは、もはや完成形！」と思って食べていたものですが、この麺を初めて食べた時、その考えが速攻覆されました（笑） ゴワゴワ感こそ以前の麺に譲りますが、その他の部分では全てで、この新麺が上回っている印象です。 「つけ麺　あっさりめ」を食べた時のお楽しみ♪ 09.2.16%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%...
• ゆーから〔福島県〕
  食べた日：2008/1/6 福島遠征3軒目は、郡山から南相馬へ移動し『ゆーから』で2杯食いの1杯目「正油ラーメン（ぺーぱん仕様）」（600円）を。 %82%E4%81%5B%82%A9%82%E7%20%8AO%91%95.jpg 08.1.6%20%82%E4%81%5B%82%A9%82%E7%20%90%B3%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%83y%81%5B%83p%83%93%8Ed%97l%208%94t%96%DA.jpg 旭川ラーメンのお店です。同じ福島県でも郡山から2時間近く掛かりますが、長年の宿題店だったので、この機会に行ってきました。 店主は横浜の有名店「ぺーぱん」で修行した方で、「ぺーぱん仕様」とは、その修行先の味（油多め・麺硬め・味濃いめ）で作ってくれます。 現在の旭川ラーメンは、一般的に鰺の煮干がふんだ...
• 麺屋とがし１５９
  食べた日：2010/6/22 『麺屋とがし』で「つけ麺　赤　中盛」（800円）を。 10.6.22%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%90%D4%92%86%90%B7%20141%94t%96%DA.jpg 10.6.22%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%90%D4%82%CC%83G%83X%83j%83b%83N%8Cn%83s%83%8A%90h%82%C2%82%AF%8F%60.jpg 10.6.22%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%90%D4%82%CC%92%86%90%B7%91S%97%B1%95%B2%83%82%83b%83%60%83%8A%96%CB.jpg 何日か前にTV取材絡みで白...
• 炙屋十兵衛（二日町本店）
  食べた日：2007/1/29 焼き鳥居酒屋の『炙屋十兵衛 二日町本店』で2杯喰いの1杯目「炙屋特製魚介スープのつけ麺」（850円）を。 某サイトでつけ麺が美味しいとの噂を聞いてやってきました。 07.1.29%20%E0t%89%AE%93%C1%90%BB%8B%9B%89%EE%83X%81%5B%83v%82%CC%82%C2%82%AF%96%CB%2041%94t%96%DA.jpg つけ汁は白濁した動物系と魚介系のダブルスープ。鰹の香味油がガッチリと効いていて、酸味と辛味がプラスされています。 つけ汁内には格子状に切った肩ロースチャーシュー・メンマ・刻みネギ。麺は中太ちぢれ麺。 鰹のインパクトの強さ（ちょっと鰹ふりかけのような味がする）にスープがかき消されている感じはありますが、ラーメン屋顔負けの味で確かに美味しいです。 しかし、本当に衝撃を受けたのは...
• くろく１６８
  食べた日：2008/3/7 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「青野菜とアサリの塩らー麺」（780円）を。 08.3.7%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%90%C2%96%EC%8D%D8%82%C6%83A%83T%83%8A%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%96%CB%20100%94t%96%DA.jpg ネーミングだけで見ると、たっぷりの青野菜が乗っているラーメンという雰囲気ですが、やはり青田店主はそんなつまらないことはしてきません（笑） 青野菜は具ではなく、何と“ダシ”に使っているということで、青野菜＆アサリダシの塩ラーメンです。 その青野菜はキャベツ・ネギ・セリなどなど、多種の青野菜をふんだんに使用した“野菜重層型スープ”。 それにアサリの旨味を加えたスープは、動物系素材は一切未使用という、あっさりでpur...
• 仙台っ子（泉店）４
  食べた日：2007/9/17 『仙台っ子 泉店』で「チャーシューめん」（840円）を。 %90%E5%91%E4%82%C1%8Eq%90%F2%93X%20%8AO%91%95.jpg 07.9.17%20%90%E5%91%E4%82%C1%8Eq%90%F2%93X%20%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%82%DF%82%F1%20388%94t%96%DA.jpg この店に限らず、私が普段チャーシュー麺を頼むことは滅多にありません。（チャーシューは1,2枚あればいいと思っている） なぜチャーシュー麺にしたかというと、この時はヤバイくらいお腹が空いていて、5杯は食べようと思ったライスのおかずの為に頼んだんです。。。 ラーメンはいつものように美味しい。家系を上手く仙台人向けにアレンジした一品は、何年経っても飽きが来ません。 ...
• とらの子
  食べた日：2011/8/26 『中華れすとらん　とらの子』へ。 %82%C6%82%E7%82%CC%82%B1%20%8AO%91%95.JPG 10年くらい前はひんぱんに食べに来ていたお店ですが、かな～り久々にやってきました。 お昼時ではありますが、平日ながらも、広めの店内で待ち客ができる繁盛ぶりです。 サラリーマン・OL、年配ご婦人方のグループ、ママ友グループなど、非常に幅広い層が食べに来ていて、ホント地元で愛されるお店なんだということが伝わってきます。 食べたのは「酢辣湯麺」（880円）を。 11.8.26%20%82%C6%82%E7%82%CC%82%B1%20%90%7C%E7%85%93%92%96%CB%20150%94t%96%DA.JPG 11.8.26%20%82%C6%82%E7%82%CC%82%B1%20%90%7C%...
• 麺魂 LOVE＆PEACE２
  食べた日：2011/5/16 『麺魂　LOVE＆PEACE』で「つけ麺　大盛り」（850円）。 11.5.16%20%96%CB%8D%B0%20%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%82%E8%2077%94t%96%DA.JPG 11.5.16%20%96%CB%8D%B0%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%83%89%83C%83g%8Cn%93%D8%8D%9C%8B%9B%89%EE%8F%AC%83G%83r%93%FC%82%E8.JPG 11.5.16%20%96%CB%8D%B0%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%91S%97%B1%95%B2%93%FC%82%E8%83%82%83b%83%60%83%8A%8Fn%90%AC%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%91%B...
• ヘルズキッチン９
  食べた日：2011/2/24 『ヘルズキッチン』で「極・淡麗煮干ラーメン」（730円）を。 11.2.24%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%8B%C9%81E%92W%97%ED%8E%CF%8A%B1%83%89%81%5B%83%81%83%93%2036%94t%96%DA.JPG 11.2.24%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%8B%C9%81E%92W%97%ED%8E%CF%8A%B1%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%8B%C9%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG 店内に入ると、知人から噂は聞いていましたが、券売機が導入されていました。 その中から、本日のお目当てであるこちらのメニューのボ...
• 麺屋とがし１５６
  食べた日：2010/4/12 『麺屋とがし』で「ら～麺　黒」（700円）を。 10.4.12%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%60%96%CB%8D%95%2091%94t%96%DA.jpg 10.4.12%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%60%96%CB%8D%95%82%CC%91S%97%B1%95%B2%92%86%91%BE%83U%83b%83N%83%8A%96%CB.jpg 4月1日よりレギュラーメニューがリニューアルされて、食べるのが今回が3杯目。 本来なら、まだ未食の味を食べるところですが、「黒」が更にブラッシュアップされたということで、違いを探る為、前回と同じ「ら～麺　黒」をいただいてみました。 とがしファンならすぐに気付くと思いますが、まずビジュアルがガラッと変わり...
• 麺屋とがし１６０
  食べた日：2010/8/27 『麺屋とがし』で「つけ麺　黒　中盛」（800円）を。 10.8.28%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%8D%95%92%86%90%B7%20176%94t%96%DA.JPG 10.8.28%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%8D%95%82%CC%8B%9B%8Cn%94Z%8C%FA%93%D8%8D%9C%8B%9B%89%EE%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 10.8.28%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%91S%97%B1%95%B2%8B%C9%91%BE%96%CB.JPG もはやローテーションを忘れてしまったので、どれを食べるかヒジョ～に迷い...
• 麺屋恵比寿１８
  食べた日：2008/2/3 『麺屋恵比寿』で、土日限定の「特製豚つけ麺 特盛」（900円）を。 08.2.3%20%8Cb%94%E4%8E%F5%20%93%C1%90%BB%93%D8%82%C2%82%AF%96%CB%93%C1%90%B7%2050%94t%96%DA.jpg この豚つけは今回が2回目。前回同様、ヘビー級な一杯です。 いわゆる“濃厚豚骨魚粉系”ですが、その濃厚さはまさに仙台屈指！ 濃度ブリックス15度という超特濃スープは、コラーゲンによる強烈な粘度で、ドロンとした舌触り。 甘口醤油ダレと合わせた“ドロンスープ”は、魚粉との強力タッグで、更にインパクト大の味わいに。 共に自家製の、芯が透けて見える美しいストレート中太麺 ＆ 超多加水手切り幅広麺の2種を味わえるのも嬉しいです。 麺の量は並盛（250g）、大盛（375g）は同料金（80...
• きわみや１２
  食べた日：2008/3/23 『きわみや』で、新メニューの「きわみやそば 醤油 メタボ盛」（750円）を「こってり・味濃い目・麺硬め」で。 08.3.23%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%E2%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%E2%82%BB%82%CE%8F%DD%96%FB%83%81%83%5E%83%7B%90%B7%20122%94t%96%DA.jpg 前回来た時にヒジョ～に気になったので、早速食べてみました。 いわゆる「二郎インスパイア」なジャンク系ラーメンです。 味は醤油と味噌から選べ、今回は醤油をチョイス。 麺の量は並盛（1玉）・お腹減った盛（2玉）・メタボ盛（3玉）が全て同値段ということで、何の迷いも無くメタボ盛を（笑） スープは白濁系のこってり醤油味。 「こってり」にすると、更にたっぷりの油が加えられま...
• らーめん厨房にら壱
  最近できた新店、にらなんばんとみそとんこつのお店『らーめん厨房 にら壱』で「にらなんばんらーめん」（750円）を。 結構甘めのとんこつスープです。私的にはちょっと甘すぎです。麺もちょっと軟めでしたね。 添加するにらキムチと白菜キムチ。 これはなかなか美味しいです。そのまま食べるのには丁度いいですが、辛味が少ないので、ラーメンに入れてもそんなに辛くはなりません。 なかなか辛くならないので、大量に入れましたが、それでもそこまで辛くはなりませんでした。 キムチは店の中央に大皿で盛ってあるのを、セルフサービス方式で取ってきます。早い話が食べ放題ということです。 この店はライスも無料でセルフサービスで自分でよそるので、気兼ねなく何杯でもライスをおかわりできます。 キムチをおかずにライスを何杯でも食べられるので、お腹が空いた時や、大食漢の人にはいいお店です...
• 麺屋恵比寿４１
  食べた日：2010/11/3 『麺屋恵比寿』で「仙臺辛味噌つけ麺」（800円）を。 10.11.3%20%8Cb%94%E4%8E%F5%20%90%E5%E4i%90h%96%A1%91X%82%C2%82%AF%96%CB%20216%94t%96%DA.JPG 10.11.3%20%8Cb%94%E4%8E%F5%20%90%E5%E4i%90h%96%A1%91X%82%C2%82%AF%96%CB%20%82%CC%94Z%8C%FA%8B%9B%89%EE%96%A1%91X%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 10.11.3%20%8Cb%94%E4%8E%F5%20%90%E5%E4i%90h%96%A1%91X%82%C2%82%AF%96%CB%20%82%CC%91S%97%B1%95%B2%93%FC%82%E8%83X%83g%83%...
• 山岡家石巻店
  山岡家石巻店2006/4/1 とんこつは苦手なんですが一応どんなもんかと山岡屋石巻店に。 食したのは醤油ラーメン。 誰かが納豆臭がしたということ言ってましたが、確かにそんな感じがします。 とんこつの臭みを抑えるために醤油かなにかに入れてあるなんかの臭い取りの薬味かなんかと、とんこつスープが合わさってそういう感じになるんでしょう。 納豆ではないのですが、納豆が苦手な人はちょっときついかもしれません。 で、お味のほうですがとんこつに太麺と苦手要素満載なんですが、とんこつ臭くもなく普通に食べられました。 油少なめでたのんだんですが多めでも食べられたような気がします。 ちょっと旨みが強く出ていたかな。 ラーメン出てくるまで２５分はかかりすぎ。極太麺だからしょうがないと言えばそれまでですが。 住所　宮城県石巻市中里3-2-2 電話　0225-2...
• 2010年の総括　part2
  書いた日：2011/1/5 part2では、毎年恒例の人気企画？のコレに付いて書きたいと思います↓ その３　『hiroが“涙した”一杯！！』 2010年も沢山の美味しいラーメンをいただきました。 その中でも、特に感動したラーメンをいくつか紹介していこうというコーナーです。。。 （ちなみに県外のは除外してます） まず1杯目は『麺屋　八』の「味噌ラーメン」。 （→レポはこちら） 10.11.23%20%94%AA%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%20228%94t%96%DA.JPG なぜ一昨年オープンした八さんの味噌ラーメンが去年“涙した”かというと、オープン時から美味しかった味噌ラーメンが、それよりもはるかに美味しくなったから！ 味噌をしっかりと生かした“味噌味噌しい”までに味噌味の濃コク...
• みずさわ屋１４
  食べた日：2010/9/17 『みずさわ屋』で、夏限定の「冷やしランチ」（910円）を。 最初は「やわらか肉そば」の予定でしたが、そろそろ提供期間が終了してしまうかな？と思い、急遽こちらのメニューを。 ボリュームのあるやわらか肉そば狙いで、お腹を空けてきたので（笑）、冷やしでは初めてランチセットを注文しました。 まずは「冷やしそば」。 10.9.17%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%97%E2%82%E2%82%B5%83%89%83%93%83%60%97%E2%82%E2%82%B5%82%BB%82%CE%20187%94t%96%DA.JPG 10.9.17%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%97%E2%82%E2%82%B5%83%89%83%93%83%60%97...
• かいじ２１
  食べた日：2012/4/29 『らーめん　かいじ』で、限定の「濃厚カレーつけ麺　中盛（中盛・大盛無料）」（800円）＋「白めし」（100円）を。 12.4.29%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%94Z%8C%FA%83J%83%8C%81%5B%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%90%B7%81%7B%94%92%82%DF%82%B5%2065%94t%96%DA.JPG 12.4.29%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%94Z%8C%FA%83J%83%8C%81%5B%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%90%B7%81%7B%94%92%82%DF%82%B5%82%CC%83h%83%8D%83b%82%C6%94Z%8C%FA%83J%83%8C%81%5B%82%C2%82%AF%8F%60.JPG ...
• 志乃ぶ味噌２
  噂の志乃ぶへ味噌を食べに行ってきました 最初味噌が旨いと言うことで味噌下さいと言うと、味噌は今やってない 今の時期儲からんし面倒なんだよとのこと じゃラーメン少なめにと頼んでみました 新しくお湯沸かすから待ってくれといわれました。 何か常連さんがビールを飲まされてましたね（笑） そうこうしてると味噌作ろうかと言われました 是非お願いしますと言っちゃいました しかし面倒なんだよと言われちゃいまして 別にいたラーメンのお客さんに邪魔が入ったから時間掛かるよって・・・ しばしするとテーブルにいた私に出来上がるからカウンターに来なさいと そこまで運べないよとのこと 噂の味噌は想像以上にでかい器に?(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!運べないのも納得です 写真を撮ってるとマスターから注文が麺を挟んで取ってくれよと あんたも新聞に載せるのかいって聞かれました 野...
• 麺屋いろは〔物産展〕２
  食べた日：2008/7/26 7/25～7/30まで藤崎本館7F催事場で行なわれている「北陸の味と技紀行」に出店している『麺屋いろは』で2杯喰いの2杯目、「白エビ塩らーめん」（840円）を。 08.7.25%20%96%CB%89%AE%82%A2%82%EB%82%CD%95%A8%8EY%93W%20%94%92%83G%83r%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20296%94t%96%DA.jpg 先程の「富山ブラック」に対し、こちらは富山名産の白エビをふんだんに使った塩ラーメンです。 スープはエビの旨味と甘味がしっかりと出た、半濁の塩スープ。 エビの旨味がしっかりと出ていながら、エビ臭さは皆無という、白エビの特徴を生かした美味しいスープです。 麺は醤油と同じ物。具は同じ物に白エビが2尾がのっています。 ぶっちゃけウ...
• 麺屋誠和７
  食べた日：2008/4/22 『麺屋 誠和』で「味玉つけ麺」（800円）を。 08.4.22%20%90%BD%98a%20%96%A1%8B%CA%82%C2%82%AF%96%CB%20157%94t%96%DA.jpg 本日より発売の新メニューです。 つけ汁は適度な濃度の動物系に魚を効かせた、ライトな豚骨魚介醤油味。 塩分はそれ程強くなく、スープ割りせずとも飲める塩分濃度ですが、ダシの味がしっかりしているので、物足りなさも感じません。 麺は東京の超有名製麺所の平打ち太麺。 量は240g。食感は今ハヤリのゴツゴツ系ではなく、ツルツルモチモチ系。 この麺はホント美味しいですね～。味・歯ごたえ共に申し分ありません。 北海道産小麦をふんだんに使っているそうで、噛み締めた時に感じる小麦の味がまたいいです。 具は肩ロースチャーシュー・蔵王地養卵の...
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