拉麺people食べ歩記内検索 / 「香味麺房 木村屋-info」で検索した結果

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  • 香味麺房 木村屋4
    木村屋で塩らーめんを。 まぁ普通の塩ラーメンですね。上にかけてある焦がしニンニク入りの油が結構効いています。 あと、サイドのミニチャーシュー丼。 以前は脂身多めのチャーシューでしたが違うものに変わったようです。 タレはちょっと甘いです。もう少し抑えた方が食べやすいかも。 (住所)大崎市古川稲葉2-5-8   by 灯 お会計 塩らーめん      530円 ミニチャーシュー丼 280円 私も偶然今日塩ラーメン食べましたが、県北では一番の味だと思いました。ちなみにあの油は玉葱を揚げた物で、味のアクセントです。都会では当たり前のデフォですよ(^_-)-☆ -- 香織 (2005-12-11 18 34 23) へぇ…あれは玉ネギでしたか、何かニンニク...
  • 香味麺房 木村屋
    開店当初以来ご無沙汰していた木村屋でチャーシューめんを。 以前食べた時よりずっと美味しいです。ただメンマがちょっと浮いた味付けだったかな。他が良くまとまっていただけに残念です。 あと焼ギョーザも頂きました。 ココの餃子は焼き目がサクッとしていて、餡がジューシーで私好みです。 (住所)大崎市古川稲葉2-5-8 by 灯 お会計 チャーシューめん 730円 焼ギョーザ     250円
  • 香味麺房 木村屋3
    木村屋でとんこつラーメンを。 とんこつはぶぅで食べてばかりだったので、それに比べるとサラッとしたスープに感じます。…もちろん実際はこってり目なのですが。 にしても前から思っていたのですがトンコツラーメンの紅生姜って何のためにあるのでしょう?こってりスープの口直しか何かでしょうか? (住所)大崎市古川稲葉2-5-8 by 灯 木村屋とんこつも始めたんですね。紅生姜は最初から入っているんですか? -- hiro (2005-11-24 10 55 40) 俺が食べる他の店のほとんどのとんこつはショウが入りですねまぁあまり気にしませんが残します苦手です-- 熊ちゃん (2005-11-24 12 15 10) 紅生姜は最初から入っています。今回一緒に食べ...
  • 香味麺房 木村屋7
    木村屋でワンタンめん(醤油)を。 見た目よりスープは薄味ですがしっかりと旨味は感じます。 以前とは少し味が変わったようですね。前回はもっと香ばしい風味を感じた気がします。(なにか香りが随分薄かったような) (住所)大崎市古川稲葉2-5-8 by 灯 お会計 ワンタンめん(醤油) 680円
  • 香味麺房 木村屋5
    店内は席待ちでいっぱいでしたがカウンターが一つ空いていたのですぐに座れました 塩ラーメンを食べました しかし本日1軒目で食べたのがしょっぱかったからか少々多めに水を飲んだら、スープで薄めてくださいと差し出されました せっかくのご厚意なので入れてみました、何かもっと薄くなってしまいました・・・ 何とも言えぬ状況に麺だけ頑張りました でも美味しい店なだけに残念です 2006/01/09 8杯目 塩ラーメン 530円 大崎市古川稲葉2-5-8 by 熊ちゃん 名前 ...
  • 香味麺房木村屋8
    %96%D8%91%BA%89%AE%83%8F%83%93%83%5E%83%93%8F%DD%96%FB_001.jpg 数量限定のワンタン麺を 魚ダシスープのしょうゆ味に博多ラーメン系の麺に肉ワンタン あっさりしたスープにワンタンが良く合います 凄くおいしかったです 2006/07/17 107杯目 ワンタン麺しょう油 680円 大崎市古川稲葉2-5-8 TEL 080-3140-1323 営業時間 11 00~14 00 17 00~21 00 日曜は昼のみ営業 駐車場 有                                by 熊ちゃん 名前 ...
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  • 香味麺房木村屋(ネギ味噌)
    本日2軒目は古川の木村屋と言うことで木村シリーズ ここのネギが旨かったのと開店直後に味噌を食べたので再び味を確かめる意味で味噌をチョイス ほんわかに魚出汁を感じられますが、そんなに強烈ではありません 味噌の味を壊さない程度とでも言えばいいでしょうか やはりここのネギは美味しいです 最近ここの100円割引券を発見したので使ってきました ネギ味噌ラーメン 770円 住所 大崎市古川稲葉2-5-8 TEL 080-3140-1323 営業時間 昼の部11 00~14 30(日曜は昼のみ) 夜の部17 00~20 00 駐車場 有 by 熊ちゃん 名前...
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  • ramenorz7
    食べた日:2009/3/13 『ramenorz』で、木・金・土曜限定のきまぐれメニュー「ねぎ風味つけめん」(750円)を。 09.3.13%20orz%20%82%CB%82%AC%95%97%96%A1%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%2093%94t%96%DA.jpg 以前は木・金・土曜日は「ごまにんにく」味が出ていましたが、現在はその曜日を「きまぐれメニュー」の日とし、色々と違った味の「ら~めん」「つけめん」を提供するようになりました。(日・月・火は変わらず「辛い」が提供されます) この日のきまぐれは「ねぎ風味」ということで、それをつけめんでいただいてみました。 ねぎ風味つけ汁。 09.3.13%20orz%20%82%CB%82%AC%95%97%96%A1%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%82%C...
  • 麺屋 三味21
    2006/11/11 『麺屋 三味』で「塩ラーメン 太麺」(787円)を。 06.11.11%20%8EO%96%A1%20%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%91%BE%96%CB.jpg 最近この店では細麺続きでしたが、この真空熟成太麺の歯ごたえもやはり捨てがたいです。 太麺だと、ノビることにより後半スープの濁りがやや気になる細麺と違って、最後まで澄み切った清湯スープも味わえるのもいいです。 そのスープもいつものように美味しい。味だけでなく、まさに"香味"というべき香りも素晴らしいです。 この前食べた神奈川の『中村屋』にも全然引け劣らない美味しさです。(個人的には三味の方が好きかも?) 住所:仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18                   by hiro ...
  • くろく149
    食べた日:2008/1/11 『くろく』で3杯食いの3杯目、「純・黒 にんにく入り」(500円)を。 08.1.11%20%8F%83%81E%8D%95%2020%94t%96%DA.jpg 1月15日から、白と黒がリニューアルされるということで、現在の味の食べ納めでいただきました。 今更かよ!って感じですが(笑)、今回この黒が本当に美味しいということを確信できました。 “直感的美味しさ”ではなく、“考えて感じる美味しさ”だと思うので、この意見に否定的な人も多いかもしれませんが、私はこのラーメンの“完成度”の高さを非常に評価しています。 醤油を強く効かせたスープ・その醤油の香ばしさを更に際立てる多めの香味油・途中から顔を出す柚子の風味・スープとの相性が見事としか言いようがない硬めのツルツル太麺・麺同様スープと相性抜群の刻みネギと、全てがお互いの為に欠かせない...
  • くろく255
    食べた日:2009/1/3 『くろく』で、気まぐれ限定の「追い煮干らーめん」(830円)を。 09.1.3%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%92%C7%82%A2%8E%CF%8A%B1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%202%94t%96%DA.jpg 正月なので油断していましたが、そういえば週末ということで、ちゃ~んと週末恒例気まぐれ限定の登場です。 自他共に認める?煮干好きなhiroにとって、絶対に食べ逃せないネーミングのメニューです! スープは出てきた瞬間から、煮干のいい香りがぷ~んと漂い、否応にも期待が高まります。 “追い鰹”ならぬ“追い煮干”をしたスープは、一口ススルと煮干の旨味が凝縮しつつ、苦味をほとんど感じさせない“プロの技”が光る素晴らしい味わい。 煮干ガッチリでも、みりんなどで甘口に仕上げてあるので、あくま...
  • 日の出らーめん(仙台分店)2
    食べた日:2010/4/20 この日プレオープンの『日の出らーめん 仙台分店』で、2杯喰いの2杯目、「ガッツ麺DX 大盛」(780円)を。 10.4.20%20%93%FA%82%CC%8Fo%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%83K%83b%83c%96%CBDX%91%E5%90%B7%2098%94t%96%DA.jpg 10.4.20%20%93%FA%82%CC%8Fo%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%83K%83b%83c%96%CBDX%82%CC%91%E5%90%B7%83S%83%8F%83S%83%8F%91%BE%96%CB.jpg 1杯目のつけ麺に続き、2杯目はこちらも美味しいと評判な汁なしをいただいてみました。 麺は平打ち気味の太麺。 それにタレ・香味油・具を絡めていただきます。 つけ麺...
  • めん八珍-気仙沼
    気仙沼ラーメン第4弾。めん八珍大吉-気仙沼 ここは、天日干しのサンマ干しを出汁に使っているそうです。 他はサンマ干しの香味を使っているところが多いようです。 でも、味はやっぱり他の気仙沼ラーメンと同じです。 系列店でもないのに、というか系列店でもこれほど味が似ているというのも少ないと思います。 未食の他の気仙沼ラーメンも同じなんだろうか。 どこもみんなおいしいので、それはそれでいいのかな。 ここは、噴火らー麺火炎みそ麺もお奨めみたいです。三陸新聞に紹介された記事のコピーがありました。 気仙沼ラーメン  600円 住所 宮城県気仙沼市田中前1-3-6 電話 0226-23-2448 まぁ基本は同じものですから、味が似ているのは仕様が無いですよね。(後はその店毎の個性をどれだけ出せるかと言う事なのですが)何度か気仙沼には行き...
  • 麺屋とがし75
    食べた日:2008/4/16 『麺屋とがし』で「つけ麺 あっさりめ」(750円)+「半ライス」(100円)を。 08.4.16%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%DF%81%7B%94%BC%83%89%83C%83X%20149%94t%96%DA.jpg リニューアル後、らーめん類は一通り食べたので、今日からはつけ麺コースへ。。。 まずはらーめんの時と同様、あっさりめからのスタート。 以前のあっさりめは、美味しいながらも、香味油が少ない分、つけ麺で食べると、他のメニューよりわずかながら物足りなさを感じましたが、節粉が増量されたことにより、そのわずかな穴がしっかりと埋められ、非常にバランスの取れた濃厚豚骨魚介つけ麺に仕上がっています。 具のチャーシューも格...
  • おもと3
    食べた日:2008/8/9 本日は月に一度「ラーメン部」を共に行なっている、会社(唯一)のラーメン仲間からお誘いがあり、急遽「臨時ラーメン部」を敢行! いつもは2人だけにラーメン部ですが、この日は私もよく知る個性派2人(失礼 m(_)m)も交えて、4人でのにぎやかな食べ歩きです!! 臨時ラーメン部、2軒目は『おもと』で「節とんつけ麺」(750円)を。 08.8.9%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%90%DF%82%C6%82%F1%82%C2%82%AF%96%CB%20318%94t%96%DA.jpg 前日のオープン日に2杯喰いしましたが、つけ麺も気になっていたので、またまた来店です。。。 つけ汁は石焼鍋に注がれて出てきます。 表面には香味油の層が厚く張られていて、湯気は全く立っていません。 湯気がないので、それほど熱くないだろう...
  • 麺屋誠和35
    食べた日:2009/6/3 『麺屋 誠和』で、昼夜各10食限定の「エビつけ麺 桜エビのせ しょうゆ味」(750円)を。 09.6.3%20%90%BD%98a%20%83G%83r%82%C2%82%AF%96%CB%8D%F7%83G%83r%82%CC%82%B9%20%82%B5%82%E5%82%A4%82%E4%96%A1%20162%94t%96%DA.jpg 6月2日より発売の新しい限定品です。 「しょうゆ味」と「しお味」から選べますが、まずはしょうゆ味からいただいてみました。 レギュラー醤油つけ麺は、魚の香味油を使っていますが、こちらはもちろん海老油を浮かべています。 海老油は甘海老の頭を使って取ったそう。 香ばしさは控えめで、上品な海老の香りが漂います。 桜海老のせ。 09.6.3%20%90%BD%98a%20%83G%8...
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