ゴーヤーの涼風サラダ２種
579 ：可愛い奥様：2005/05/17(火) 18:12:38 ID:DFLh23WS
ゴーヤーの涼風サラダ２種。
ゴーヤーの涼風サラダ２種。
下ごしらえ
○ゴーヤーはいつものように縦に切り、王冠、ペットボトルの蓋等で
しっかりとわたを取り、スライサーでいつもより薄めに切る。
しっかりとわたを取り、スライサーでいつもより薄めに切る。
○塩で揉み、１０分位置いてから水にさらして絞りその後湯をぶっかけ
また水をかけて絞る。
また水をかけて絞る。
↑下ごしらえ完了
１・市販のかつお梅とわかめを和える。→保存効く
２・わかめ、胡瓜、シーチキン、味の素、醤油、レモン汁を入れて和える。
あと一品欲しい時の冷蔵庫のお供に♪
