なんちゃって明石焼き
36 ：可愛い奥様：2005/09/07(水) 22:10:50 ID:5wIsysAO
ここ読んで明石焼き食べたくなったけど、たこ焼器がない…と悩んでる奥様、
ためしてガッテンでやってた「なんちゃって明石焼き」はいかがでしょうか。
ここ読んで明石焼き食べたくなったけど、たこ焼器がない…と悩んでる奥様、
ためしてガッテンでやってた「なんちゃって明石焼き」はいかがでしょうか。
麩を出し汁で戻し、蛸を押し込み卵、小麦粉を付けてフライパンで焼き、
出し汁につけて食べると明石焼きにそっくり、というもの。
詳しい作り方はためしてガッテンのHPで。↓
ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q1/20050223.html
出し汁につけて食べると明石焼きにそっくり、というもの。
詳しい作り方はためしてガッテンのHPで。↓
ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q1/20050223.html
うちは蛸入れないで作るけど、旦那の晩酌のつまみに手軽に作れて美味しいと好評。
37 ：可愛い奥様：2005/09/08(木) 00:58:12 ID:Q/4xz8Bk
>36
やってみようっと
38 ：可愛い奥様：2005/09/08(木) 01:54:39 ID:jTMVuaxF
明石焼きは冷たいお出汁で食べるのが好き。
本場明石では冷たい派と温かい派とあります。
明石焼きは冷たいお出汁で食べるのが好き。
本場明石では冷たい派と温かい派とあります。
39 ：可愛い奥様：2005/09/08(木) 06:39:14 ID:T2O+xeE1
明石焼きの薬味はネギより三つ葉の方が上品で好きだ。
明石焼きの薬味はネギより三つ葉の方が上品で好きだ。
46 ：可愛い奥様：2005/09/08(木) 23:23:42 ID:qqLv7qhy
小町麩、家に常備してるので麩のなんちゃって明石焼き作ったよ。
ウマイ！
知らずに食べたら明石焼きと思うかも。
麩とわかって食べても十分ひとつの料理として楽しめる。
簡単だし、材料費５０円足らずで作れるし、いいね。
小町麩、家に常備してるので麩のなんちゃって明石焼き作ったよ。
ウマイ！
知らずに食べたら明石焼きと思うかも。
麩とわかって食べても十分ひとつの料理として楽しめる。
簡単だし、材料費５０円足らずで作れるし、いいね。
