カブの葉や大根の葉を刻んだのを冷凍
283 ：可愛い奥様：2005/11/16(水) 11:08:49 ID:dnHAX+WJ
カブの葉って味噌汁にしかした事無かった。
…カブ、実は結婚してから2回しか買ったことがない。
子もいることだし、この冬にはカブ買うわ。
カブの葉って味噌汁にしかした事無かった。
…カブ、実は結婚してから2回しか買ったことがない。
子もいることだし、この冬にはカブ買うわ。
284 ：可愛い奥様：2005/11/16(水) 11:19:39 ID:T7167R7x
そうそう、カブの葉や大根の葉、使いきれない時はサッと茹でて
刻んだを冷凍しておくとみそ汁とかに簡単に入れられていいよ。
ｲﾝｽﾀﾝﾄのみそ汁にプラスすると彩りも栄養もupする。煮物の彩りにも良し。
それか、カブ・大根本体と切り離して根の方に湿ったペーパータオル巻いて
袋に入れて野菜室いれとけば結構もつ。
炒めものの1種類として入れてもいいし、肉巻きの具とか餃子の具とか
普通の青菜としてぜんぜん使えるよ！
葉が虫食いとかで汚かったら葉だけザーッと取って茎だけでも上記全てと同じように使える。
勿体ないから捨てないで～！
そうそう、カブの葉や大根の葉、使いきれない時はサッと茹でて
刻んだを冷凍しておくとみそ汁とかに簡単に入れられていいよ。
ｲﾝｽﾀﾝﾄのみそ汁にプラスすると彩りも栄養もupする。煮物の彩りにも良し。
それか、カブ・大根本体と切り離して根の方に湿ったペーパータオル巻いて
袋に入れて野菜室いれとけば結構もつ。
炒めものの1種類として入れてもいいし、肉巻きの具とか餃子の具とか
普通の青菜としてぜんぜん使えるよ！
葉が虫食いとかで汚かったら葉だけザーッと取って茎だけでも上記全てと同じように使える。
勿体ないから捨てないで～！
287 ：可愛い奥様：2005/11/16(水) 12:03:35 ID:dlb5aKJY
>283
('A`)人('A`)
カブって料理法がよく分からないし火を通すと不思議な食感だから
1回しか買ったこと無かった｡
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1回しか買ったこと無かった｡
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カブ葉と大根菜は醤油とみりんで炒って冷凍
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