だしを入れずに作る筑前煮
921 ：自治スレでローカルルール変更議論中：2005/12/20(火) 22:46:19 ID:5SReCKIc
野崎洋光さんの本に、だしを入れずに作る筑前煮がのってて作ってみたら
かえって雑味のない濃厚な味でよかったよ。
濃口醤油と甘みは半分にしたけど。
野崎洋光さんの本に、だしを入れずに作る筑前煮がのってて作ってみたら
かえって雑味のない濃厚な味でよかったよ。
濃口醤油と甘みは半分にしたけど。
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