意見陳述書
２００８年７月１０日
東京地方裁判所民事１９部 御中
住所 ■■■■■■■■■
■■■■■■■■■
氏名 ■■■■
２００８年７月１０日
東京地方裁判所民事１９部 御中
住所 ■■■■■■■■■
■■■■■■■■■
氏名 ■■■■
１
わたしは２０００年１０月ころにアルバイト従業員として牛丼すき家仙台泉店に入社し，そこで，調理・接客・事務に携わってきました。
すき家では，入店した当初からほぼ無償で残業をさせられることが当たり前になっていて，すべての従業員が給料にならない仕事を長時間させられていました。
いまでもそうですが，排水溝の掃除をしながら，接客をし，さらには調理をするということを強制させられており，たいへん不衛生な状況にあります。
排水溝の掃除をすると，体中が汚水で汚れ，きつい臭いもついてしまうために，調理や接客は避けなければなりません。
いわば便器を磨きながらそのままの手でお米をとげと言われているのと同じです。
あまりにも不衛生だし，いつも従業員がたった一人であったために，
「その仕事内容には無理があります，人を増やすか，改善してください」
とマネージャーに言うと，
「できないのはおまえたちの能力が低いからだ」
と言われて取り合ってもらえません。
わたしは２０００年１０月ころにアルバイト従業員として牛丼すき家仙台泉店に入社し，そこで，調理・接客・事務に携わってきました。
すき家では，入店した当初からほぼ無償で残業をさせられることが当たり前になっていて，すべての従業員が給料にならない仕事を長時間させられていました。
いまでもそうですが，排水溝の掃除をしながら，接客をし，さらには調理をするということを強制させられており，たいへん不衛生な状況にあります。
排水溝の掃除をすると，体中が汚水で汚れ，きつい臭いもついてしまうために，調理や接客は避けなければなりません。
いわば便器を磨きながらそのままの手でお米をとげと言われているのと同じです。
あまりにも不衛生だし，いつも従業員がたった一人であったために，
「その仕事内容には無理があります，人を増やすか，改善してください」
とマネージャーに言うと，
「できないのはおまえたちの能力が低いからだ」
と言われて取り合ってもらえません。
２
２００５年５月ころ，パート，アルバイトからスイングマネージャー（店長）試験に合格しましたが，スイングマネージャーになってからの労働条件というものはあまりにひどいものでした。
１時間に売り上げが５０００円に満たないときには，２人目の従業員を使ってはならないという会社からの指示により，すべて１人でやれということになりました。
そうすると，２人出勤の予定で組み実際に２人で仕事をこなした場合であっても，当日の売上金が目標額に満たなかったときには，その都度その場で１人分の労働時間を削るようにと指示があります。
要するに，１人については働いたのに給料がもらえないということです。
当時，店長という立場のわたしは働いてくれた他のクルーの給料を削るということはとてもできることではなく，ではどうすればいいかといえば，わたしが自分の時給を削るということで目標の数字に合わせようとしていました。
そうして，日々の無償の残業が重なっていくことにより，お給料をいただけずに働くことが１月に１００時間から多いときには２００時間くらいになってしまうこともありました。
２００５年５月ころ，パート，アルバイトからスイングマネージャー（店長）試験に合格しましたが，スイングマネージャーになってからの労働条件というものはあまりにひどいものでした。
１時間に売り上げが５０００円に満たないときには，２人目の従業員を使ってはならないという会社からの指示により，すべて１人でやれということになりました。
そうすると，２人出勤の予定で組み実際に２人で仕事をこなした場合であっても，当日の売上金が目標額に満たなかったときには，その都度その場で１人分の労働時間を削るようにと指示があります。
要するに，１人については働いたのに給料がもらえないということです。
当時，店長という立場のわたしは働いてくれた他のクルーの給料を削るということはとてもできることではなく，ではどうすればいいかといえば，わたしが自分の時給を削るということで目標の数字に合わせようとしていました。
そうして，日々の無償の残業が重なっていくことにより，お給料をいただけずに働くことが１月に１００時間から多いときには２００時間くらいになってしまうこともありました。
３
同じ年の９月にお店の売上金の一部が紛失してしまうという事故があり，当時，本部の社員に問い合わせたところでは，
「紛失物として警察に届けを出していることだし，会社の保険でまかなえるのではないか。なので，■■さんは自腹を切って弁償することはないと思われます」
という回答でした。
しかし，当時の直属マネージャーの指示により，強制的に借用書を書かされ，全額給料から分割にて天引きされる形となり，わたし個人が全額返済をすることとなりました。
同じ年の９月にお店の売上金の一部が紛失してしまうという事故があり，当時，本部の社員に問い合わせたところでは，
「紛失物として警察に届けを出していることだし，会社の保険でまかなえるのではないか。なので，■■さんは自腹を切って弁償することはないと思われます」
という回答でした。
しかし，当時の直属マネージャーの指示により，強制的に借用書を書かされ，全額給料から分割にて天引きされる形となり，わたし個人が全額返済をすることとなりました。
４
わたしの心がとても傷ついたこととして，ある日突然のスイングマネージャーからの降格ということがあります。
本社からやってきた■■監査役に降格の理由を聞いたところ，わたしが強制的にお店の一般従業員を労働させた挙げ句，自分の分しか給料を計上しておらず，詐欺を働いたとのことでした。
加えて，１週間に１００時間働いていたことについて，
「そんなに働けるはずがないだろう。お前は嘘をついている」
とも言われました。
わたしはこのときまったく反論させてもらえないまま，スイングマネージャーを降格させられました。
当時，仙台泉店では，ＩＳＯ監査に合格するために，徹底したグリストラップ清掃を申し渡されていました。
そのため，全身ヘドロまみれになって清掃をしていました。
わたし１人では仕事の手が回らないと見かねた一般クルーが続々と手伝いに来てくれました。
わたしが強制的にクルーを働かせたのではありません。
この事実をねじ曲げ，長時間労働と人員配置の極端な少なさという矛盾を棚に上げて，会社は，わたしをスイングマネージャーから一般クルーに降格させたのです。
とても１人では消化できない仕事量を押しつけておきながら，片づかなかったらすべて本人のせいにする会社の体質に対して，怒りを覚えています。
わたしの心がとても傷ついたこととして，ある日突然のスイングマネージャーからの降格ということがあります。
本社からやってきた■■監査役に降格の理由を聞いたところ，わたしが強制的にお店の一般従業員を労働させた挙げ句，自分の分しか給料を計上しておらず，詐欺を働いたとのことでした。
加えて，１週間に１００時間働いていたことについて，
「そんなに働けるはずがないだろう。お前は嘘をついている」
とも言われました。
わたしはこのときまったく反論させてもらえないまま，スイングマネージャーを降格させられました。
当時，仙台泉店では，ＩＳＯ監査に合格するために，徹底したグリストラップ清掃を申し渡されていました。
そのため，全身ヘドロまみれになって清掃をしていました。
わたし１人では仕事の手が回らないと見かねた一般クルーが続々と手伝いに来てくれました。
わたしが強制的にクルーを働かせたのではありません。
この事実をねじ曲げ，長時間労働と人員配置の極端な少なさという矛盾を棚に上げて，会社は，わたしをスイングマネージャーから一般クルーに降格させたのです。
とても１人では消化できない仕事量を押しつけておきながら，片づかなかったらすべて本人のせいにする会社の体質に対して，怒りを覚えています。
５
わたしは今回の訴えのほかにまだ会社に対して納得できないことが２つあります。
その１つは，わたしがスイングマネージャーから降格された後の時給の問題です。
スイングマネージャーになる直前の最後のチーフクルーとしての時給は８６０円でした。
しかし，クルーに降格されてからは，研修新人と同じ８００円に戻されておりました。
これに対して納得がいかないために本部に連絡をしたところ，理由は答えられないと言われ，■■監査役に直接電話をしたところ，
「お前は一から出直しなのだから，それが分相応である」
と言われました。
いまだにこれは違法であると思っております。
納得いかないもう１つのできごとは，すき家各店舗において年に２回行われるはずのクルーの昇級評価が仙台泉店のみ過去２年にわたり行われていないという事実です。
当時，マネージャーに「なぜうちはやらないのか」と聞いたところ，
「もう全部の従業員と話し合いをしたということにして，おれが勝手に作って本部に出しておいたから」
と面接結果の報告書のねつ造を認めていました。
わたしは今回の訴えのほかにまだ会社に対して納得できないことが２つあります。
その１つは，わたしがスイングマネージャーから降格された後の時給の問題です。
スイングマネージャーになる直前の最後のチーフクルーとしての時給は８６０円でした。
しかし，クルーに降格されてからは，研修新人と同じ８００円に戻されておりました。
これに対して納得がいかないために本部に連絡をしたところ，理由は答えられないと言われ，■■監査役に直接電話をしたところ，
「お前は一から出直しなのだから，それが分相応である」
と言われました。
いまだにこれは違法であると思っております。
納得いかないもう１つのできごとは，すき家各店舗において年に２回行われるはずのクルーの昇級評価が仙台泉店のみ過去２年にわたり行われていないという事実です。
当時，マネージャーに「なぜうちはやらないのか」と聞いたところ，
「もう全部の従業員と話し合いをしたということにして，おれが勝手に作って本部に出しておいたから」
と面接結果の報告書のねつ造を認めていました。
６
いままでわたしが述べてきたとおり，仙台泉店は人がそもそも慢性的に足りない状態でした。
わたしの長時間労働も，売上金強制立替事件も，スイングマネージャーからクルーへの降格事件も，結果的に見てみれば，人員配置のゆとりのなさから生じているものでした。
売上金の紛失事件で言えば，毎日せっぱ詰まった働き方をさせられ，余裕がない中で，長時間労働をしていれば，起こらざるを得ないミスが発生するのも当然だと思います。
株式会社ゼンショーは，「世界から飢えと貧困をなくす」ということを掲げて，ポスターを作成し，店舗に掲示を義務づけていますが，足もとにいるわたしたちの労働条件がまさに「飢えと貧困」です。
ぜひ裁判官には，このような実態を取り上げていただき，全国１万人以上のすき家従業員の労働条件および処遇を救済していただきたいと思います。なにとぞよろしくお願いします。
いままでわたしが述べてきたとおり，仙台泉店は人がそもそも慢性的に足りない状態でした。
わたしの長時間労働も，売上金強制立替事件も，スイングマネージャーからクルーへの降格事件も，結果的に見てみれば，人員配置のゆとりのなさから生じているものでした。
売上金の紛失事件で言えば，毎日せっぱ詰まった働き方をさせられ，余裕がない中で，長時間労働をしていれば，起こらざるを得ないミスが発生するのも当然だと思います。
株式会社ゼンショーは，「世界から飢えと貧困をなくす」ということを掲げて，ポスターを作成し，店舗に掲示を義務づけていますが，足もとにいるわたしたちの労働条件がまさに「飢えと貧困」です。
ぜひ裁判官には，このような実態を取り上げていただき，全国１万人以上のすき家従業員の労働条件および処遇を救済していただきたいと思います。なにとぞよろしくお願いします。
以上
ソース：首都圏青年ユニオン http://www.seinen-u.org/sukiya.html http://www.seinen-u.org/080710_sukiya.pdf
ソース：奈労連・一般労組支援 http://narouren.jugem.jp/?eid=882
ソース：奈労連・一般労組支援 http://narouren.jugem.jp/?eid=882
wiki内の関連ページ：会社告訴の店員を逆告訴 「すき家」のゼンショー
