ソーヴィニオン・ブラン(Sauvignon Blanc) - ワイン事典@Wiki

白ワイン用の品種で、このワインを専門家は「青草のよう」や「ハーブのよう」などと表現し、時には「雄猫のよう」であるとか「猫のおしっこ」とまで形容される。
果皮の色の異なるソーヴィニヨン・ヴェール(Sauvignon Vert)やソーヴィニヨン・グリ(Sauvignon Gris)などが知られている。