汁物 - 2ch北米板・食生活@Wiki

鳥レバー汁　2007-01 by Orange

昆布・かつおだしの澄まし汁に、にんじんと春菊、
別鍋で下茹でした鳥レバーを加えて、ゆず代わりにオレンジの皮を添えました。