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プロピオニバクテリウム - (2008/09/23 (火) 17:27:26) のソース
//ページ名 [プロピオニバクテリウム] *プロピオニバクテリウム属 ||150|c |>|CENTER:プロピオニバクテリウム属|h |>|CENTER: &ref(http://www39.atwiki.jp/moyashimon/pub/icon-mini/p-acnes_s.gif) | |~学名| Propionibacterium&br()プロピオニバクテリウム| 無芽胞で嫌気性の桿菌。~ 一般に、ブドウ糖から乳酸、プロピオン酸、および酢酸を作り出します。~ 多くは皮膚に常在し、ニキビの原因菌などとして有名です。~ チーズなどの乳酸発酵食品の製造に利用されている菌もいるようです。~ この属の基準種はP. フロイデンライヒです。~ **代表的な菌 -P. フロイデンライヒ(P. freudenreichii) ‥ スイスの穴あきチーズに利用 -[[P. アクネス>P.アクネス]] ‥ アクネ菌 -P. グラヌローサム(P. granulosum) **Link -[[MicrobeWiki:Propionibacterium (外部リンク/英語)>http://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Propionibacterium]]