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ワイン
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ワイン【WINE】
ぶどうを主原料とする醸造酒。製造法によって4種類に分類される。一つは静かなという意味の発泡していないスティル・ワイン、二つ目は発泡するスパークリング・ワイン、三つ目は酒精強化ワインといわれるフォーティファイド・ワイン、四つ目はワインに香草や木の皮やフルーツで味付けしたフレーバード・ワインがある。
- ヴァル・ディ・ボッテ ビアンコ VdT:VALDIBOTTE BIANCO Vino Da Tavola
- ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ 2005 白:Vin de Pays d'Oc Chardonnay
- ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン:CHAMPAGNE Veuve Clicquot Ponsardin BRUT
- いわくつきのワイン1997白:Domaine de Chaberton ORTEGA 1997 Ortega Botrytis Affected 375cs
- カステルベッキオ 白 VdT:CASTELVECCHIO BIANCO VINO DA TAVOLA
- カリテラ・アルボレダ 2001 赤:ARBOLEDA MAIPO VARREY Cabernet Sauvignon 2001
- カルロ・ロッシ赤やや甘口:CARLO ROSSI CALIFORNIA RED MUSCAT RED WINE/VIN ROUGE
- キュベ・ヴァル・コロンベ 2005 白:CUVEE VAL COLOMBE BLANC Vin de Pays du Comte Tolosan 2005
- キュベ・ラベ・テーブルワイン 白:Cuvee Labet VIN DE TABLE DE FRANCE
- シャトー・デ・ヴェルジェ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2005:Beaujolais-Villages NOUVEAU CHATEAU DES VERGERS 2005
- ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー2004:GEORGES DUBOEUF BEAUJOLAIS NOUVEAU 2004ジョルジュ・デュブッフ・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004:GEORGES DUBOEUF MACON-VILLAGES NOUVEAU 2004
- チンザノ・ドライ・ベルモット:CINZANO THE ORIGINAL EXTRA DRY VERMOUTH
- デア・ノイエ2004 白:DerNeue 2004er Rheinischer Landwein halbtrocken
- トカイ・アスー 3プットニョス1995:TOKAJI ASZU 3 PUTTONYOS 1995
- ドクターディムース・ヴィザージュ・ブルーベリー・スパークリングワイン:DR.DEMUTH SPARKLING-WINE Visage BLUEBERRY
- ドメーヌ・ヴァル・コロンベ 2005 赤:DOMAINE VAL COLOMBE ROUGE Vin de Pays de I'Aude
- ドンペリ白1995:Queen Dom Perignon Millesime/Vintage 1995
- ノイリー・プラット・スイート・ベルモット:NOILLY PRAT ORIGINAL FRENCH SWEET
- ノランテ・ディ・サンタ・クリスティーナ ビアンコIGT:Norante di Santa Cristina
- ボジョレー・ヌーヴォー2003:BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003
- モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2001:BARONE CORNACCHIA 2001 Montepulciano d'Abruzzo
- ラム・デ・ヴィーニュ 白:L'AME DES VIGNES BLANC VIN DE TABLE
- ロズヴァン・ヴァンドペイ2003:CUVEE Rosevent Sauvignon Blanc VDP Gascogne
- ロッソレアーレ2002 赤:Rossoreale ROSSO Terre di Chieti Indicazione Geografica Tipica 2002
- 有機ワイン 白
ヴァル・ディ・ボッテ ビアンコ VdT
:VALDIBOTTE BIANCO Vino Da Tavola
- alc.14度未満/白/葡萄品種トレッビアーノ
- 8℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。
ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ 2005 白
:Vin de Pays d'Oc Chardonnay
- alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種シャルドネ/生産者ヴィニュロン・トロワ・テロール/生産地域ラングドック地方
- 非常に複雑でリッチでフルーティです。焦げたバターが感じられ、長いフィニッシュです(と書いてある)
ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン
:CHAMPAGNE Veuve Clicquot Ponsardin BRUT
- alc.13度未満/シャンパン/白・辛口
- 比較的メジャーなシャンパン。
いわくつきのワイン1997白
:Domaine de Chaberton ORTEGA 1997 Ortega Botrytis Affected 375cs
- alc.12.5%/アイスワイン/白/葡萄品種オルテガ
- このワインに対する考察
- http://www.domainedechaberton.com/ortega.html
カステルベッキオ 白 VdT
:CASTELVECCHIO BIANCO VINO DA TAVOLA
- alc.12%未満/白/葡萄品種コルテーゼ、トレビアーノ、ガルガネーガ
カリテラ・アルボレダ 2001 赤
:ARBOLEDA MAIPO VARREY Cabernet Sauvignon 2001
- alc.15度未満/赤/重口
- アサヒビール株式会社
カルロ・ロッシ赤やや甘口
:CARLO ROSSI CALIFORNIA RED MUSCAT RED WINE/VIN ROUGE
- alc.14度未満/赤・やや甘口
- 輸入ワインNo.1(2003年か2004年)
- http://www.gallo.com/jap/
キュベ・ヴァル・コロンベ 2005 白
:CUVEE VAL COLOMBE BLANC Vin de Pays du Comte Tolosan 2005
- alc.15度未満/白/葡萄品種ユニ・ブラン、コロンバール
- 5~7℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。
キュベ・ラベ・テーブルワイン 白
:Cuvee Labet VIN DE TABLE DE FRANCE
- alc.14度未満/白/ブルゴーニュ・プージョ村
- 白い花のような華やかな香りのある辛口白ワイン。
シャトー・デ・ヴェルジェ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2005
:Beaujolais-Villages NOUVEAU CHATEAU DES VERGERS 2005
- alc.14度未満/赤,葡萄品種ガメ
- うまかったと思う順は2003>>2005>2004。銘柄による差もあるかもしれないが。
ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー2004
:GEORGES DUBOEUF BEAUJOLAIS NOUVEAU 2004
ジョルジュ・デュブッフ・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004
:GEORGES DUBOEUF MACON-VILLAGES NOUVEAU 2004
- alc.14度未満/赤・ライト,葡萄品種ガメ/白・辛口,葡萄品種シャルドネ
- 2004年のボジョレー・ヌーボー。どちらも前年に比べるとやはり弱い感じ。
チンザノ・ドライ・ベルモット
:CINZANO THE ORIGINAL EXTRA DRY VERMOUTH
- alc.14.8°/フレーバード・ワイン(ドライ・ベルモット)
- 主にマティーニに使用。薬草味。
- http://www.campari.com/showroom/cinzano_index.asp
デア・ノイエ2004 白
:DerNeue 2004er Rheinischer Landwein halbtrocken
- alc.14度未満/白
- ドイツワインの2004年の新酒。
トカイ・アスー 3プットニョス1995
:TOKAJI ASZU 3 PUTTONYOS 1995
- alc.15%未満/白?
- 世界3大貴腐ワインの一つ。買ったのは2004年11月でいわくつきのワイン白1995を飲んだあとのこと。買ったはいいが、飲む機会がなく、ずっと放置されていた。感想は、保存状態が悪かった?wもう一度買って本当の味を確かめる予定です。
ドクターディムース・ヴィザージュ・ブルーベリー・スパークリングワイン
:DR.DEMUTH SPARKLING-WINE Visage BLUEBERRY
- alc.8.5%/スパークリングワイン(フルーツワイン)
- 2006年のXマスに呑んだ安いワイン。人工添加物たっぷり。
ドメーヌ・ヴァル・コロンベ 2005 赤
:DOMAINE VAL COLOMBE ROUGE Vin de Pays de I'Aude
- alc.12%/葡萄品種グルナッシュ、カリニャン、メルロー/ミディアムボディ
- 14~16℃前後が適温。
ドンペリ白1995
:Queen Dom Perignon Millesime/Vintage 1995
- alc.12.5°/シャンパン
- ホストクラブとかで高価なお酒(笑)
ノイリー・プラット・スイート・ベルモット
:NOILLY PRAT ORIGINAL FRENCH SWEET
- alc.16%/フレーバード・ワイン(スイート・ベルモット)
- 主にマティーニに使用。薬草味。
ノランテ・ディ・サンタ・クリスティーナ ビアンコIGT
:Norante di Santa Cristina
- alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種トレッビアネッロ、マルヴァジア、ボンビーノ
- レモンやリンゴの風味、適度なコクがあり、バランスよくまとまっている。
- http://www.dimajonorante.com/
ボジョレー・ヌーヴォー2003
:BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003
- alc./白
- 100年に1度の出来と言われた2003年。力強い葡萄の味が印象的でした。
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2001
:BARONE CORNACCHIA 2001 Montepulciano d'Abruzzo
- alc.13%/赤・ミディアム/葡萄品種モンテプルチアーノ
ラム・デ・ヴィーニュ 白
:L'AME DES VIGNES BLANC VIN DE TABLE
- alc.12%/白
- 7~11℃前後に冷やして飲む辛口ワイン。
ロズヴァン・ヴァンドペイ2003
:CUVEE Rosevent Sauvignon Blanc VDP Gascogne
- alc.14度未満/白/葡萄品種ソーヴィニオン・ブラン,コロンバール
- 12℃前後に冷やして飲む。
ロッソレアーレ2002 赤
:Rossoreale ROSSO Terre di Chieti Indicazione Geografica Tipica 2002
- alc.14度未満/赤・ミディアム/葡萄品種サンジョヴェーゼ
有機ワイン 白
- 2007年のキャンプ時に飲んだやっすい国産ワイン
添付ファイル
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- Canada.gif
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- France.gif
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- Italy.gif
- Japan.gif
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