ジャガイモ
名前：ジャガイモ（ヒダマリ国版）
スケール：−３
種別：主要食料
用途：食用
設定：
南国気候で育てやすい品種のジャガイモを、おいしいコロッケを作るために改良したヒダマリ国独自品種のジャガイモ。
名前：ジャガイモ（ヒダマリ国版）
スケール：−３
種別：主要食料
用途：食用
設定：
南国気候で育てやすい品種のジャガイモを、おいしいコロッケを作るために改良したヒダマリ国独自品種のジャガイモ。
南国の日照と、栄養満点な土壌で育てられたジャガイモは、コロッケ作りに理想的な甘みと滑らかさを持つ。
能力：C
種別：料理
用途：飲食
HP：０
イモニッポリーとは、ニッポリーの中の具材としてコロッケの具を使用したものである。小麦粉を練った生地を鉄板で焼き、そこに具材を載せてくるくると巻く形で作るのは変わりないが、巻いた後に少し多めの油を引いて仕上げに揚げ焼きをすることで皮をパリッとさせるのが特長。別名焼きコロッケとも言われ、そのままでもソースをつけてコロッケ風に食べても美味しい。
能力：C
種別：料理
用途：飲食
HP：０
コロッケそばとは、かけそばの上にコロッケを乗せたシンプルな大衆料理である。大衆料理とはいえ、店によってこだわりの幅が広く、揚げたてが一番美味しいというものもいれば、むしろ少し冷まして油を吸った衣が柔らかくなってから載せるべしという考えの店もある。食べる側にもいろいろな食べ方があり、最初にコロッケ単品の味を楽しんで、半分はつゆを浸して食べるというものもいれば、コロッケをいきなり麺の下に置いてつゆに漬けこみ、そばを食べ終わってからコロッケを崩してポタージュ上にしたつゆを楽しむというものもいる。ここまで多様な作られ方、食べられ方があるのは愛されている証拠。特に寒い日には食べるとほっこりと温かい気持ちになれる料理である。
コロッケ（ヒダマリ国版）
名前：コロッケ（ヒダマリ国版）
スケール：−２
コロッケ（ヒダマリ国版）
名前：コロッケ（ヒダマリ国版）
スケール：−２
種別：主要食料
用途：食用
設定：
ヒダマリ国産のジャガイモを、茹でて、つぶしたものを、細かく刻んだ肉と玉ねぎを混ぜ、塩と香辛料で味付けし、まわりにパン粉をつけて、外はカリカリ、中はほっこり、ジューシーに揚げた食べ物。
お店や料理人によって、味付けや具材に、様々なバリエーションがあり、コロッケ愛好家たちを飽きさせない。
加熱すると黄金色になる国産のジャガイモを使ったコロッケは、国民はもちろん、観光客にも愛されるヒダマリ国を代表とする名物料理の一つである。
