オムレツ - ショートペディア | ショートペディア

オムレツ（仏:omelette）とは、洋風の卵焼き。

概要

卵に牛乳、塩コショウを加え、フライパンで半月状に手早く焼き上げたもの。

中味を半熟にしたり、様々な具を入れたりするなどのバリエーションがあるが、基本的にご飯は入らない。

主に朝食のメニューとして親しまれている。