ドレッシング - ショートペディア | ショートペディア

ドレッシング（英:Dressing）とは、西洋料理やサラダにかけるソース。

概要

日本でもサラダにかけるドレッシングの種類は多くフレンチドレッシング、和風ドレッシング、中華ドレッシング、胡麻ドレッシングなど様々な種類のドレッシングが市販されている。

また市販品だけでなく、自分で油、酢、砂糖、塩、コショウ、ニンニクなどを合わせて好みのドレッシングを作るのもいいだろう。