クリーム - ショートペディア | ショートペディア

クリームとは、以下の通り。

食品としてのクリーム

バターみたいに牛乳のような成分に油が含まれている物。

クリームと呼ばれるものは薬用成分が含まれ他製品であれば、べたべたして脂を多く含む。

ただし油自体は、植物性の油に近いので鉱物性の油であるワセリンなどと比べるとべたべたはそれほど強くない。

ちなみにだが、食用可能な乳を含むものをクリームという場合もあり、こちらであれば、生クリームなどがケーキに使用されている食用可能な乳成分である。

化粧品としてのクリーム

水分と油分を混ぜあわせて安定した状態にした化粧品。

フェイスクリーム、ボディクリーム、日焼け止めクリーム、ハンドクリームなどがある。

顔や体に塗る保湿を目的としたクリームは、水溶性のうるおい成分、油溶性のうるおい成分、水分の3つで構成されているのが基本。

常温でも流動性のある状態なので肌に広げやすい。

うるおい成分を含んでいるので、肌の乾燥を抑えてくれる。

油分を含まないタイプもあり、水溶性ポリマーなどで粘性を出している。